5分鍾豆浸

這個非常美味的豆醬食譜隻需要5分鍾。你不會相信讓這個派對成為最受歡迎的東西有多容易!

這個食譜是偶然產生的。這就是很多偉大食譜的來源，對吧?快樂的事故。最近的這次事故就是我們著名的5分鍾豆浸食譜!它不是最高級的，我說它可能是簡單的我們創造的菜譜。豆子、莎莎醬和奶酪混合在一起，形成了最奶油、最粘稠的熱騰騰的一團。扣籃的脆芯片嚐起來非常像你最喜歡的墨西哥餐館裏的奶酪。隻有三種原料它的味道比你想象的要複雜得多。但要想真正理解其中的神奇之處，你得先嚐一嚐。

用最快最簡單的豆子蘸醬配方

亞曆克斯有天晚上心血來潮做了這個和玉米餅一起吃，出乎意料的美味讓我們決定要把它上市。我們做過很多次了，數不清了。它的偉大之處在於簡單，因為你隻需要三種原料(加上鹽):

• 罐裝波羅蒂豆或斑托豆
• 薩爾薩舞
• 墨西哥混合奶酪或切達奶酪

斑托豆vs波洛蒂豆

奇怪的是，我們首先用一種獨特的豆子做了這個豆醬食譜:borlotti bean！亞曆克斯在我們當地的雜貨店心血來潮發現了它們，我們意外地喜歡上了它們。這種豆子蘸醬配上波羅蒂豆的奶油狀、肉質口感非常棒，但很難找到。斑托豆也可以作為替代品!以下是關於兩者的一些信息:

• 什麼是波洛蒂豆?波洛蒂豆是一種與芸豆和斑豆有親緣關係的豆子。它們在意大利和墨西哥很常見，也被稱為蔓越莓豆或cacahuate bean(在墨西哥)。在幹燥的狀態下，它們是美麗的白色和粉紅色斑點，但煮熟後，它們看起來和斑豆一樣的顏色，一種粉棕色。我們在當地的雜貨店裏發現了13盎司裝的罐子。
• 斑托豆是波羅蒂豆的最佳替代品！你可以很容易地用斑豆做蘸醬，味道一樣好!

如何做豆醬:最快的方法

這種下降不會更容易也不會更快。(我們強調得夠多了嗎?)事實上，你甚至不需要瀝幹或衝洗這些豆子。對，直接從罐頭裏拿出來就行了!下麵是這個豆醬食譜的簡要概述:

• 把豆子，辣醬和奶酪倒進平底鍋。不要瀝幹或衝洗豆類:罐裝液體對獲得正確的質地很重要。
• 加熱至奶酪融化。你會看到它從大部分融化變成一種液體奶酪。那就是準備好了!趁熱上桌。

你能代替煮熟的幹豆子嗎?

通常我們做的都是幹豆子。但是在這個豆醬食譜中，我們不建議用煮幹的豆子代替．為什麼?罐裝豆類使它們的薄膜非常柔軟，幾乎是糊狀的。罐裝的豆子也會變稠，這是在家用幹豆子做飯時不可能得到的。這兩種食材都需要，才能讓豆醬迅速融合，口感恰到好處。把那些豆子留給這個吧bean的食譜！

加些裝飾物使其更有風格

一般來說，我們的豆醬是沒有配菜的。但如果你想把它放在派對上，那就加個裝飾吧!在蘸醬的中間放一些切好的蔬菜，顏色對比看起來很可愛。這裏有一些關於裝飾的想法:

• 西紅柿，去籽，剁碎
• 紅洋蔥或綠洋蔥,切碎
• 香菜
• 醃製的辣椒
• 辣椒醬(如喬魯拉)

素食品種(健康的選擇!)

等等，你不想要黏黏的芝士豆醬嗎?我們也給你提供了一個選擇。這簡易炸豆醬是素食主義者，而且味道豐富!你可以用商店裏買的罐裝炸豆代替全豆，並將其與青椒和調味料混合。如果你想要清淡一點的食物，它非常美味，而且比這個豆醬食譜更健康。

什麼配豆醬

就是這樣!你得到豆蘸醬的時間比你讀這篇文章的時間還快。最後，這裏有一些我們可以搭配豆醬的食物。你可能會想到這些，但我們想指出幾個具體的下降的芯片：

• 玉米片:當然，你可以買到。但是你試過嗎自製的玉米片？剛從烤箱裏拿出來，還很熱崇高．
• 鱷梨色拉醬:加一批簡單的鱷梨醬你設置。
• 炸玉米餅:這是玉米餅的完美配邊。這裏有一些最受歡迎的脆鱷梨炸玉米餅，史詩般的魚炸玉米餅或快速蝦炸玉米餅．
• 瑪格麗特:試試我們完美的瑪格麗塔，三秒的瑪格麗塔，Mezcal瑪格麗塔,或菠蘿瑪格麗塔，或任何我們最好的瑪格麗塔的食譜．

這個豆醬食譜…

素食主義者,無穀蛋白．對於素食主義者，植物性的，不含乳製品的，請看上麵的替代品。

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更多很棒的蘸醬食譜

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• 烤一鍋流行的經典菠菜洋薊蘸
• 或者冷著吃簡單的菠菜浸(你塞進麵包裏的那種!)
• 混合了一些醃黃瓜蘸滿足你對泡菜的渴望
• 享受這最喜歡的花生醬浸青蘋果片
• 用皮塔餅舀起生羊乳酪浸上麵撒著蜂蜜