玉米面包松饼很容易做,又湿又蓬松!这个玉米松饼食谱是最好的配菜,尝起来像松饼粉…没有盒子。

玉米面包松饼

唯一比自制的面包自制是……玉米松饼!这个玉米松饼食谱是我们家的必备品对我们俩来说都很怀旧。亚历克斯和我是吃着Jiffy Corn松饼长大的:这个诱人的亮蓝色盒子是汤、辣椒和各种家庭晚餐最好的配菜。BoB体育官网微博这是我们模仿的食谱,它吸收了盒装混合物的所有优点,但没有盒子!这些松饼潮湿蓬松,具有理想的香甜可口的味道。而且,它们比玉米面包做起来更快,使它们成为任何东西的理想配菜!

玉米面包松饼的原料

玉米面包松饼做起来又快又容易:只要15分钟就能烤好!这让他们成为我们的首选,尤其是作为一边的汤.当我还是个孩子的时候,我痴迷于Jiffy Corn muffin mix;事实上,我姐姐过去常常把它搅在一起,这样我们就可以吃面糊了(出乎意料地美味!)所以这里有一个关于盒子混合的旋转:有一些新的成分,但同样美味潮湿的味道:

  • 燕麦片:使用细磨,虽然石磨也可以
  • 中筋面粉:无谷蛋白面粉
  • :砂糖、蔗糖或椰糖制品
  • 泡打粉,小苏打和盐
  • 鸡蛋
  • 希腊酸奶:希腊酸奶是完美润湿玉米松饼的秘密!
  • 牛奶:任何类型的奶牛场或非奶牛场
  • 黄油或中性油黄油有一种美味的、浓郁的味道,或者使用有机植物油或葡萄籽油
玉米松饼配方

关于烘烤玉米松饼食谱的提示

这个玉米松饼的食谱很容易做:简单地混合干的,混合湿的成分,然后烘烤!事实上,搞砸是很难的!也就是说,在你做玉米面包松饼食谱之前,这里有一些关于扫描过程的注意事项:

  • 松饼杯会很满的。这就是目的!它能做出松软的松饼。
  • 烤到当你触摸它的时候,它的中心弹回来。你也可以做牙签测试:有一些面包屑粘在牙签上就可以了。

如何储存剩余的玉米松饼

玉米面包松饼可以很好地储存:就像玉米面包或任何快速面包!如果你能让自己不一次吃完,下面是关于储存玉米松饼的几点建议:

  • 室内温度:将剩饭用毛巾盖在室温下保存3天左右,或在密封容器中保存5天。
  • 冰箱:我们不建议将玉米松饼冷藏,因为它们会变得非常干燥。但如果你必须这么做,它可以将保质期延长到1周。在享用之前一定要把松饼加热到室温。
  • 冰箱:玉米面包松饼也可以冷冻。放在冰箱的安全容器中,并冷冻2个月。
玉米松饼

玉米松饼的变化

有一些伟大的简单的添加到玉米松饼,使有趣的变化!这里有一些想法:

  • 墨西哥胡椒玉米面包松饼:将1到2个切碎的墨西哥胡椒加入面糊中,然后舀进松饼罐。根据你对香料的耐受性,在切辣椒的时候,你可能需要去掉辣椒籽。
  • 葱玉米松饼:把三分之一杯的葱切成薄片,加入面糊中。
  • 切达干酪面包松饼:向面糊中加入半杯切碎的切达奶酪。
  • 细香葱玉米松饼:切成1 / 4杯香葱,加入面糊中。
玉米面包松饼

玉米面包松饼是完美的配菜…

做好又嫩又湿的玉米面包松饼后,该怎么上桌呢?没有什么比玉米松饼更好的了(在我们看来)。这里有一些适合这个食谱的最佳搭配:

更多的玉米面包食谱

要不要配上经典的玉米面包?我们也有!下面是我们最喜欢的玉米面包食谱:

这个玉米面包松饼的食谱是…

素食者。

打印
时钟 时钟图标 餐具 餐具的图标 国旗 国旗图标 文件夹 文件夹图标 instagram instagram图标 pinterest pinterest图标 脸谱网 facebook的图标 打印 打印图标 广场 方块图标 心的图标 心实 心固体图标
玉米面包松饼

经典的玉米面包松饼


  • 作者:索尼娅着他
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:15分钟
  • 总时间:30分钟
  • 产量:121x
  • 饮食:素食者

描述

这款玉米松饼配方简单、潮湿、松软!这是一道完美的配菜……尝起来就像你最喜欢的盒装松饼。


成分

规模
  • 1½杯黄色的玉米
  • 1杯通用面粉(或无麸质面粉)
  • ⅓杯砂糖(或椰糖)
  • 2茶匙泡打粉
  • ¼茶匙小苏打
  • 1茶匙粗盐
  • 2鸡蛋
  • 1杯希腊酸奶
  • 1杯牛奶的选择
  • ¼杯融化的黄油或中性油

指令

  1. 将烤箱预热到华氏400度。把12个松饼杯加到一个罐头里。
  2. 在一个大碗里,把玉米粉,面粉,糖,泡打粉,小苏打和粗盐
  3. 在另一个碗里,把鸡蛋,希腊酸奶和牛奶搅拌在一起。融化黄油,然后把牛奶和黄油(或油)倒入干的材料中。搅拌直到完全混合。倒入松饼杯(杯子会非常满)。
  4. 烤15到17分钟,直到中间变硬,变成淡金色,取出来的牙签是干净的。在松饼模中冷却5分钟,然后放入烤架。将剩饭用毛巾盖在室温下保存约3天,或在室温下密封的容器中保存约5天。
  • 类别:配菜
  • 方法:
  • 菜:美国

关键词:玉米松饼,玉米松饼食谱,玉米松饼,玉米松饼食谱

关于作者

索尼娅和亚历克斯

来认识一下Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家庭烹饪专家。你会想要一遍又一遍地制作食谱的作者。

留下你的评论

配方评级

这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解评论数据是如何处理的

3评论

  1. 我是吃着Jiffy盒装食品长大的,这些食品非常相似,而且几乎同样简单。我喜欢自己做,而不是盒装的。我做了一整批,一些作为晚餐,然后把剩下的冷冻起来,作为另一顿饭的简单配菜。谢谢你!

  2. 这些对我来说并不成功。我给晚餐的客人做的,搭配辣椒棒。虽然我很欣赏它们轻松地搭配在一起,但它们没有味道,在我的晚餐上基本上没有吃。