一罐鹰嘴豆可以做一顿健康美味的饭!下面是我们最喜欢的鹰嘴豆食谱,从三明治到汤再到玉米饼。

鹰嘴豆的食谱

想知道怎么处理一罐鹰嘴豆吗?你来对地方了!鹰嘴豆,也被称为鹰嘴豆,充满了植物性蛋白这使得它们非常适合制作填饱肚子的食物。鹰嘴豆不仅仅是用来做鹰嘴豆泥的。你可以用很多有创意的方式来使用它们!前往下面的鹰嘴豆食谱。

我可以用鹰嘴豆罐头做什么?让我们来看看这些方法(或者看看下面的食谱):

  • 汤:鹰嘴豆是完美的汤,无论是完整的还是混合成奶油状。
  • 炸玉米饼:加入孜然粉和辣椒粉,做玉米薄饼再合适不过了
  • 三明治:例如,把它们放在素食版的鸡肉沙拉三明治上。
  • 披萨:是的,我们在披萨上试过。
  • 碗饭:它们是添加蛋白质到主菜沙拉和能量碗的完美选择。
  • 沙拉:或者,它们可以作为沙拉的配菜。
  • 鹰嘴豆泥沙拉三明治当然,它们在传统方面也很完美。

你还在等什么?

下面是我们25道最棒的鹰嘴豆食谱!

鹰嘴豆营养

为什么要吃罐装鹰嘴豆?这种强大的豆类富含有益物质。这里有一些喜欢这些鹰嘴豆食谱的理由:

  • 富含植物性蛋白质。一杯含有14.5克蛋白质,约为每日所需蛋白质的30% ().
  • 优质的纤维来源。一杯含有12.5克纤维,约为每日所需纤维的50% ().
  • 也许能帮你控制体重。鹰嘴豆是低卡路里密度的,这意味着相对于它们所含的营养,它们提供的卡路里很少。高蛋白和纤维还有助于满足食欲和减少卡路里的摄入。(

怎么做干鹰嘴豆

烹饪鹰嘴豆比使用罐装鹰嘴豆好吗?你绝对可以两者兼用!当我们有时间的时候,我们喜欢做干的鹰嘴豆,因为它的质地更硬,味道更好。然而,我们也经常使用罐装的!我们最喜欢的方法来煮鹰嘴豆是与我们的快煲:干鹰嘴豆煮在一个小时!如果你没有快煲电压力锅,你可以使用我们的荷兰烤箱方法。

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鹰嘴豆沙拉三明治|素食鸡肉沙拉三明治|简单的午餐食谱

鹰嘴豆色拉


  • 作者:索尼娅着他
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:0分钟
  • 总时间:10分钟
  • 产量:2三明治1x
  • 饮食:素食者

描述

正在寻找健康简单的午餐食谱吗?这个美味的鹰嘴豆沙拉三明治特色的素食鸡肉沙拉用鹰嘴豆!


成分

规模
  • 15盎司可以鹰嘴豆
  • 1肋骨芹菜
  • 3.
  • 12大汤匙蛋黄酱,素食蛋黄酱,或者腰果奶油
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1茶匙芹菜籽
  • 粗盐和鲜胡椒粉
  • 4切片面包(试试我们的自制的面包
  • 生菜、青菜或豆芽
  • 鹰嘴豆泥,可选

指令

  1. 芹菜切成薄片(如果是大排骨,先纵向切成两半)。薄葱切片
  2. 将鹰嘴豆沥干,冲洗干净。在一个中等大小的碗里,用叉子打碎鹰嘴豆。
  3. 将鹰嘴豆与切碎的芹菜、葱、蛋黄酱、柠檬汁和芹菜籽混合。加1 / 4至1 / 2茶匙粗盐,这取决于你的鹰嘴豆品牌和口味偏好,以及新鲜的胡椒粉口味。尝一尝,加盐,直到味道爆出来!如果沙拉是干的,加入更多的蛋黄酱(煮熟的鹰嘴豆比罐装的干)。
  4. 准备好鹰嘴豆沙拉三明治:如果需要的话,可以在面包上涂上鹰嘴豆泥(这可以让它看起来更大一些,但不是必需的)。在三明治的顶部涂上生菜或绿叶蔬菜和鹰嘴豆。
  • 类别:主菜
  • 方法:混合
  • 菜:美国

关键词:鹰嘴豆食谱,鹰嘴豆沙拉

最近更新:2020年10月

关于作者

索尼娅和亚历克斯

这是Sonja和Alex Overhiser夫妇。家庭烹饪专家。你会一遍又一遍地想做的食谱的作者。

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1评论

  1. 列出我将要尝试的所有食谱!!他们看起来都很棒,我把豆子粘在上面!!你试过冷冻鹰嘴豆食谱吗?