無麩香蕉麵包

這款史詩級的無穀蛋白香蕉麵包配方會在第一口就進入你的心髒!它是用燕麥做的，味道很好。

誰需要AP麵粉，真的？這是我們最喜歡的香蕉麵包配方......而且沒有麵粉談論。隻是古老的老式的燕麥，香蕉和一點魔法。試試這個金色的棕色無麩香蕉麵包食譜！它得到了正確的濕潤質感，甜美細致的甜味和純香蕉味。還有一個脆脆的糖頂部（yum）。在攪拌機中鞭打它，等待舒適，舒適的香氣風從烤箱裏。

無麩香蕉麵包需要什麼

對於無麩質香蕉麵包，麵粉成分有三種基本選擇。可以用燕麥粉、杏仁粉或無麩粉來做。無麩質麵粉含有添加劑和樹膠，所以我們一般不使用它。杏仁粉很好吃，但熱量卻很高。所以我們采摘燕麥!你會用同樣的方法對付我們的健康的香蕉鬆餅：將它們融為一體，直到它們形成天然麵粉。這是你需要的：

• 老式燕麥卷(不是鋼切燕麥或即食燕麥)
• 非常成熟的香蕉
• 糖（或椰子糖）
• 小蘇打，泡打粉和鹽
• 雞蛋
• 中性油
• 蜂蜜
• 香草和肉桂
• Turbinado糖，頂部

這款香蕉麵包配方的提示

這種無麩質香蕉麵包是我們攪拌機裏的鬆餅和麵包的翻版，但甚至更好的．我們已經一次又一次地測試了它，使它剛剛正確!這裏有一些事情要記住，當你做:

• 使用最熟的香蕉。這是香蕉麵包的基本規則，尤其是麵筋免費品種。不要在沒有棕色的香蕉的情況下嚐試這個。
• 把香蕉搗碎並量好。把一半放入攪拌機，然後再對半攪拌，這樣麵糊就會有塊狀的質感:就像普通的香蕉麵包一樣!
• 允許在切割前達到室內溫度。這是重要的，因為它沒有麩質將它握在一起。
• 減少大型片。這也可以幫助麵包在沒有麵筋的情況下保持完整。

如何判斷何時完成

這個香蕉麵包被過度烘烤時幹燥。怎麼知道它完成後？頂部應該是膨化和金色的棕色。當你插入牙簽時，它會大部分幹燥，但有些麵包屑仍然堅持下去。如果將其推到完全幹燥的牙簽，麵包會過於幹燥。相信我們！

無麩質香蕉麵包

你可以在這款無穀蛋白香蕉麵包中加入各種配料，但首先要閱讀這條重要的注意事項。在香蕉麵包的質地上添加任何東西都會讓它在切片時變得不那麼穩定。如果您確實想要添加混合器，請盡可能小。例如：

• 嚐試迷你或小巧克力芯片
• 把核桃或山核桃切得很小

更多無麩質香蕉食譜

喜歡這個無穀蛋白快速麵包的概念嗎?我們有很多有趣的方法來改變它。以下是關於這個想法的一些重複片段:

• 這些攪拌機香蕉麵包鬆餅是什麼開始了這一切(或嚐試香蕉藍莓變化)
• 嚐試香蕉燕麥粥煎餅，無麩質和攪拌機製作
• 做一大鍋香蕉烘烤燕麥片不含穀蛋白的早餐
• 或者，抓住一個完美的香蕉奶昔

這種無麩質香蕉麵包配方是......

素食者和無穀蛋白。

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