山羊奶酪沙拉配芝麻菜和苹果

这道芝麻菜山羊奶酪沙拉很简单，但味道却很好!苹果、山核桃和香醋酱是完美的搭配。

我不知道你怎么想，但我们总是在寻找完美口袋里的沙拉．你知道的，就是那种很容易在时刻提醒下做出来的?是那种不费力气却能带来巨大味道的?这里有一个是我们最喜欢的后口袋概念:山羊奶酪沙拉配芝麻菜和苹果！它很简单，而且很快就做好了，但我的口味确实不错!嘎吱作响的苹果、奶油山羊奶酪和蓬松的芝麻菜是味道扑鼻的甜汁的理想搭配。我们一直在吃这个!这是我们其他沙拉的翻版，但可能是所有沙拉中最好的。

芝麻菜山羊奶酪沙拉的配料

山羊奶酪是我们最喜欢的沙拉配料之一，因为它能让每一口都充满奶油味!以下是让这道沙拉拥有交响乐般风味的元素:

• 山羊奶酪:软山羊奶酪或山羊奶酪在这里是最好的，尽管你也可以使用预先包装的碎奶酪
• 婴儿芝麻菜:一定要买芝麻菜;标准的芝麻菜太辣了
• 苹果:脆红苹果是最好的，不过你也可以用史密斯奶奶
• 葱:葱是红洋葱的温和版本，它的味道很完美
• 胡桃:用你喜欢的坚果代替，或者看看下面如何增加味道
• 香酱:这奶油香酱是我们的首选，但你也可以使用其他人(见下文)

最好的沙拉酱和一些替代品

我们最喜欢的山羊奶芝士沙拉酱是我们的奶油香酱．它有着恰到好处的甜挞味和奶油般的乳化质感。你所需要的是香醋、蜂蜜、第戎芥末和橄榄油:它们会在一阵微风中混合在一起!记住它，你就有了以后所有沙拉的调味料;这是我们家最受欢迎的沙拉酱!

但想要混搭吗?还有一些其他的香醋，我们喜欢用它来搭配山羊奶酪沙拉。以下是我们的建议:

• 柑橘沙拉酱橘子和柠檬是山羊奶酪的理想搭配。
• 第戎芥末酱另一个家庭的最爱!这种调味汁使每一份沙拉都有味道。
• 苹果醋酱尽情享受ACV的浓烈味道吧。

把山核桃放上来:烤一下或者给它们上釉!

想让这道沙拉真正流行起来吗?当我们在工作日晚上用芝麻菜做山羊奶酪沙拉时，我们用的是普通坚果。但为了娱乐，有两种方法可以让沙拉闪闪发光:

• 烤面包的坚果。在烤箱或煎锅里快速烤一下会有很大的不同:它真的会带出坚果的味道。试一试烤山核桃，烤核桃或烤杏仁．
• 釉的坚果。更好的是:釉面山核桃！把它们和枫糖浆一起扔进平底锅里，把它们烤焦:当它们干了，外面会变得又甜又脆。也试着釉面核桃．

这是山羊奶酪沙拉的变体

羊奶酪芝麻菜沙拉有无数种变化:只要换成不同的水果、蔬菜或坚果，就可以做出各种各样的变化!这里有一些选择:

• 使用不同的坚果比如核桃、杏仁、榛子或开心果
• 做一个梨山羊奶酪沙拉与梨片
• 做一个甜菜山羊奶酪沙拉用烤甜菜(这是最简单的预先煮好的包装甜菜从商店，或烤自己的）
• 使用浆果比如蓝莓、黑莓或草莓
• 把水果换成蔬菜，像胡萝卜(生的或烤)或烤甜土豆
• 使用不同的绿叶蔬菜比如混合蔬菜，菠菜，或者刮球芽甘蓝

你们读者总是有最好的想法!所以让我们知道你是如何定制这道沙拉的。

山羊奶酪vs奶牛奶酪

你知不知道山羊乳干酪比帕尔马干酪或马苏里拉干酪等标准的奶牛奶酪略健康?以下是它们的比较情况。预防)：

• 维生素和矿物质比牛奶酪还多。羊奶的基本营养成分比牛奶丰富。它含有更多的维生素A、B、钙、铁、镁和钾。
• 比牛奶酪的卡路里略低。山羊奶酪每盎司只有75卡路里，比马苏里拉奶酪(85卡路里)、瑞士奶酪(108卡路里)和切达奶酪(115卡路里)等牛奶奶酪要少。
• 可能更容易消化。山羊奶酪的乳糖比牛奶少，而且蛋白质结构略有不同，所以多次有乳糖不耐症的人可以消化山羊奶酪。

这道羊奶酪芝麻菜沙拉的食谱是…

素食者和无谷蛋白。

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