這種耐嚼的自製格蘭諾拉燕麥棒配方比商店買的美味多了!這是我們家裏做的最好的健康零食之一。
如果你有時間，這裏有一份自製健康零食食譜，絕對值得在家裏做:自製的格蘭諾拉燕麥卷！包裝的酒吧是超便利的：我們為On-The-Go-The Snacks購買它們。但自製欄的味道是無限地更美味！這裏的秘密？輕輕烤燕麥帶來了一種令人愉快的堅果。將它們與蜂蜜，花生醬和肉桂混合，為純淨，有益健康的味道：並添加您想要的任何混合。迷你巧克力芯片是我們最喜歡的：他們為仍然有資格作為一個健康的酒吧（我們認為）增加一絲甜味。
在這個耐嚼的格蘭諾拉燕麥棒食譜的成分
這種格蘭諾拉燕麥棒的配方使它具有嚼勁:它是一種非烘焙配方，與鬆脆的烘焙品種相反。但有一個地方你可以點燃烤箱:烤燕麥。否則，這是一個轉儲和攪拌方法!以下是製作健康格蘭諾拉燕麥棒所需的材料:
- 奶油花生醬（或無堅果的向日葵黃油）
- 蜂蜜（或素食主義者的龍舌蘭糖漿）
- 老式燕麥卷
- 肉桂
- 鹽
- 混合:堅果、幹果、種子或迷你巧克力片
風味關鍵:烤燕麥
這個食譜是不烤格蘭諾拉燕麥棒:除了在烤箱中快速10分鍾的燕麥!不要想省略這一步。原因如下:
- 烘烤的燕麥增加了濃鬱的堅果味，令人難以抗拒。你可能想跳過這一部分，但這絕對值得!它添加的味道令人難以置信。
- 你隻需要在350度的溫度下待10分鍾。這是一種快速、簡單的方法，在烤箱中也是最簡單的，因為它可以讓你把所有的燕麥都放在一個平底鍋裏。(嚴格來說，你可以在爐子上烤燕麥，就像我們在烘烤燕麥片食譜。）
燕麥棒的重要注意事項
Mix-Ins是您在這些格蘭諾拉麥片欄中可以創造的地方！各種各樣的堅果，種子和幹果將起作用。但這是要記住的重要事項：
- 用混合物切碎，使得棒保持在一起。巨大的堅果和種子使格蘭諾拉燕麥棒的質地變得更脆弱，更容易折斷。
- 使用迷你巧克力芯片，而不是標準尺寸。如上所述的同樣的想法：標準尺寸可能會導致紋理問題。迷你巧克力芯片隻是合並格蘭諾拉麥片棒的正確尺寸。隻有½杯給出了巧克力味的巨大爆發。如果你擁有的全部，你可以砍標準尺寸的巧克力芯片。
切割格蘭諾拉燕麥卷
將Granola Bars壓入鍋中並凍結10分鍾後，他們已準備好切斷！您可以將它們切成不同的形狀，具體取決於您要找的內容。傳統的格蘭諾拉麥片吧矩形是你在這裏看到的，但你也可以做方塊並獲得更多的服務。
- 切割14條大小的形狀:每個尺寸為4½× 1¼英寸
- 切20矩形：尺寸為4 × 5英寸
冷藏(食用前冷藏數小時)
這種耐嚼的格蘭諾拉麥片配方最好在製冷後持續幾個小時，這有助於質地堅定。從技術上講，你可以馬上吃掉它們，但我們更喜歡他們冷藏，所以他們變得更加堅固。
你可以將自製的格蘭諾拉燕麥棒儲存在密封的容器中長達3周。如果你願意，你也可以單獨用蠟紙或羊皮紙包起來，用膠帶固定。
格蘭諾拉燕麥棒風味組合
我們最喜歡的食譜味道嗎？耐嚼的巧克力片格蘭諾拉燕麥棒,當然!但還有很多有趣的口味組合。這裏有一些想法，讓你的車輪轉動起來:
- 花生醬和果凍：加入幹燥的櫻桃或冷凍幹草莓
- 幹蔓越桔和白色巧克力芯片
- Pepita和腰果
- 藍莓鬆餅：加入藍莓幹和碎杏仁
- 胡桃派：添加切碎的山核桃和½茶匙allspice
- 椰子芒果：加入椰絲和芒果幹
你打算往格蘭諾拉燕麥棒裏加什麼?請在下麵的評論中告訴我們!
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這款健康的格蘭諾拉麥片配方是......
素食，無乳製品和無麩質。適用於素食和工廠，使用龍舌蘭糖漿。
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格蘭諾拉燕麥卷食譜
- 準備時間:20分鍾
- 烹飪時間:10分鍾
- 總時間:30分鍾
- 屈服：14來20.1x
- 飲食：素食者
描述
這種耐嚼的自製格蘭諾拉燕麥棒配方比商店買的美味多了!這是我們家裏做的最好的健康零食之一。
成分
- 1杯奶油花生醬(不含糖;用向日葵黃油代替無堅果)
- ½杯蜂蜜（或½杯龍舌蘭素食糖漿）
- 3½杯老式燕麥卷
- ½茶匙猶太鹽
- ½茶匙肉桂
- 到1杯切碎的堅果，幹果和種子，或½杯迷你巧克力芯片
指令
- 烤燕麥：把烤箱預熱到華氏350度。把燕麥片放在烤盤上，烤10分鍾，直到微微金黃。(這一步會給燕麥增加難以置信的烤味:千萬不要跳過!)
- 混合成分：將燕麥倒入一個大碗中，加入花生醬、蜂蜜、燕麥、鹽和肉桂。拌入mix - in。
- 形成酒吧:在9″x9″的平底鍋中加入一張羊皮紙，讓邊緣覆蓋在邊緣上。將混合物放入鍋中，壓成均勻的一層。如果你願意的話，可以在頂部添加一些混合的東西。用一個小杯子在上麵滾動，使它們盡可能光滑。
- 冷凍和切條:凍結酒吧10分鍾。然後從冰箱中取出鍋，並使用羊皮紙將杆抬起鍋中的杆。使用鋒利的刀將它們切成20個矩形（即4 x 5英寸）或14條尺寸的形狀（即4½×1¼英寸）。存放在冰箱中長達3周。冷藏幾個小時後，紋理是最穩定的，所以如果您在品嚐第一個酒吧之前有時間這樣做。如果您願意，您可以用羊皮紙或蠟紙單獨包裝杆，並用膠帶固定包裝器。
- 類別:零食
- 方法：沒有烘烤
- 菜式：零食
關鍵詞：格蘭諾拉麥片酒吧，格蘭諾拉麥片配方，自製格蘭諾拉麥片吧，耐嚼格蘭諾拉麥片吧
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你好。謝謝你的偉大的食譜。如果我將蜂蜜的數量減少一半（試圖使其不那麼甜蜜），它是否會影響杆在一起？謝謝！
是的，這將影響紋理，因為條不會保持在一起!我建議按照原來的食譜來做，把巧克力片切成20塊的大小——每一份隻有1茶匙的蜂蜜。