這種耐嚼的自製格蘭諾拉燕麥棒配方比商店買的美味多了!這是我們家裏做的最好的健康零食之一。

格蘭諾拉麥片吧

如果你有時間,這裏有一份自製健康零食食譜,絕對值得在家裏做:自製的格蘭諾拉燕麥卷!包裝的酒吧是超便利的:我們為On-The-Go-The Snacks購買它們。但自製欄的味道是無限地更美味!這裏的秘密?輕輕烤燕麥帶來了一種令人愉快的堅果。將它們與蜂蜜,花生醬和肉桂混合,為純淨,有益健康的味道:並添加您想要的任何混合。迷你巧克力芯片是我們最喜歡的:他們為仍然有資格作為一個健康的酒吧(我們認為)增加一絲甜味。

在這個耐嚼的格蘭諾拉燕麥棒食譜的成分

這種格蘭諾拉燕麥棒的配方使它具有嚼勁:它是一種非烘焙配方,與鬆脆的烘焙品種相反。但有一個地方你可以點燃烤箱:烤燕麥。否則,這是一個轉儲和攪拌方法!以下是製作健康格蘭諾拉燕麥棒所需的材料:

  • 奶油花生醬(或無堅果的向日葵黃油)
  • 蜂蜜(或素食主義者的龍舌蘭糖漿)
  • 老式燕麥卷
  • 肉桂
  • 混合:堅果、幹果、種子或迷你巧克力片
格蘭諾拉麥片棒配方

風味關鍵:烤燕麥

這個食譜是不烤格蘭諾拉燕麥棒:除了在烤箱中快速10分鍾的燕麥!不要想省略這一步。原因如下:

  • 烘烤的燕麥增加了濃鬱的堅果味,令人難以抗拒。你可能想跳過這一部分,但這絕對值得!它添加的味道令人難以置信。
  • 你隻需要在350度的溫度下待10分鍾。這是一種快速、簡單的方法,在烤箱中也是最簡單的,因為它可以讓你把所有的燕麥都放在一個平底鍋裏。(嚴格來說,你可以在爐子上烤燕麥,就像我們在烘烤燕麥片食譜。)

燕麥棒的重要注意事項

Mix-Ins是您在這些格蘭諾拉麥片欄中可以創造的地方!各種各樣的堅果,種子和幹果將起作用。但這是要記住的重要事項:

  • 用混合物切碎,使得棒保持在一起。巨大的堅果和種子使格蘭諾拉燕麥棒的質地變得更脆弱,更容易折斷。
  • 使用迷你巧克力芯片,而不是標準尺寸。如上所述的同樣的想法:標準尺寸可能會導致紋理問題。迷你巧克力芯片隻是合並格蘭諾拉麥片棒的正確尺寸。隻有½杯給出了巧克力味的巨大爆發。如果你擁有的全部,你可以砍標準尺寸的巧克力芯片。
自製的格蘭諾拉燕麥卷

切割格蘭諾拉燕麥卷

將Granola Bars壓入鍋中並凍結10分鍾後,他們已準備好切斷!您可以將它們切成不同的形狀,具體取決於您要找的內容。傳統的格蘭諾拉麥片吧矩形是你在這裏看到的,但你也可以做方塊並獲得更多的服務。

  • 切割14條大小的形狀:每個尺寸為4½× 1¼英寸
  • 切20矩形:尺寸為4 × 5英寸

冷藏(食用前冷藏數小時)

這種耐嚼的格蘭諾拉麥片配方最好在製冷後持續幾個小時,這有助於質地堅定。從技術上講,你可以馬上吃掉它們,但我們更喜歡他們冷藏,所以他們變得更加堅固。

你可以將自製的格蘭諾拉燕麥棒儲存在密封的容器中長達3周。如果你願意,你也可以單獨用蠟紙或羊皮紙包起來,用膠帶固定。

健康的格蘭諾拉麥片吧

格蘭諾拉燕麥棒風味組合

我們最喜歡的食譜味道嗎?耐嚼的巧克力片格蘭諾拉燕麥棒,當然!但還有很多有趣的口味組合。這裏有一些想法,讓你的車輪轉動起來:

  • 花生醬和果凍:加入幹燥的櫻桃或冷凍幹草莓
  • 幹蔓越桔和白色巧克力芯片
  • Pepita和腰果
  • 藍莓鬆餅:加入藍莓幹和碎杏仁
  • 胡桃派:添加切碎的山核桃和½茶匙allspice
  • 椰子芒果:加入椰絲和芒果幹

你打算往格蘭諾拉燕麥棒裏加什麼?請在下麵的評論中告訴我們!

更多健康能量棒

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這款健康的格蘭諾拉麥片配方是......

素食,無乳製品和無麩質。適用於素食和工廠,使用龍舌蘭糖漿。

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格蘭諾拉麥片吧

格蘭諾拉燕麥卷食譜


  • 作者:索尼婭著他
  • 準備時間:20分鍾
  • 烹飪時間:10分鍾
  • 總時間:30分鍾
  • 屈服:1420.1x
  • 飲食:素食者

描述

這種耐嚼的自製格蘭諾拉燕麥棒配方比商店買的美味多了!這是我們家裏做的最好的健康零食之一。


成分

規模
  • 1杯奶油花生醬(不含糖;用向日葵黃油代替無堅果)
  • ½杯蜂蜜(或½杯龍舌蘭素食糖漿)
  • 3½杯老式燕麥卷
  • ½茶匙猶太鹽
  • ½茶匙肉桂
  • 1杯切碎的堅果,幹果和種子,或½杯迷你巧克力芯片

指令

  1. 烤燕麥:把烤箱預熱到華氏350度。把燕麥片放在烤盤上,烤10分鍾,直到微微金黃。(這一步會給燕麥增加難以置信的烤味:千萬不要跳過!)
  2. 混合成分:將燕麥倒入一個大碗中,加入花生醬、蜂蜜、燕麥、鹽和肉桂。拌入mix - in。
  3. 形成酒吧:在9″x9″的平底鍋中加入一張羊皮紙,讓邊緣覆蓋在邊緣上。將混合物放入鍋中,壓成均勻的一層。如果你願意的話,可以在頂部添加一些混合的東西。用一個小杯子在上麵滾動,使它們盡可能光滑。
  4. 冷凍和切條:凍結酒吧10分鍾。然後從冰箱中取出鍋,並使用羊皮紙將杆抬起鍋中的杆。使用鋒利的刀將它們切成20個矩形(即4 x 5英寸)或14條尺寸的形狀(即4½×1¼英寸)。存放在冰箱中長達3周。冷藏幾個小時後,紋理是最穩定的,所以如果您在品嚐第一個酒吧之前有時間這樣做。如果您願意,您可以用羊皮紙或蠟紙單獨包裝杆,並用膠帶固定包裝器。
  • 類別:零食
  • 方法:沒有烘烤
  • 菜式:零食

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關於作者

索尼婭和亞曆克斯

遇見Sonja和Alex Overhiser:丈夫和妻子。專家家庭廚師。你想要一次又一次地犯的食譜作者。

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3評論

  1. 你好。謝謝你的偉大的食譜。如果我將蜂蜜的數量減少一半(試圖使其不那麼甜蜜),它是否會影響杆在一起?謝謝!

    1. 是的,這將影響紋理,因為條不會保持在一起!我建議按照原來的食譜來做,把巧克力片切成20塊的大小——每一份隻有1茶匙的蜂蜜。