以下是本季所有頂級燒烤食譜!從蝦到玉米棒再到烤肉,所有東西都要烤著吃。

燒烤食譜

烤架才是王道說到夏天的烹飪!沒有什麼能比得上烤架裏燒焦的煙熏味。這不僅適用於漢堡:蔬菜、海鮮,甚至水果在燒烤時都要好得多。把多汁的蝦串插起來,或者把玉米棒扔在烤架上,就可以得到美味的墨西哥街頭玉米。烤一些多汁的桃子,然後在上麵放上融化的香草冰淇淋。任何東西加一點炭火都更好!以下是這個季節我們最喜歡的燒烤食譜:主菜,配菜,甚至甜點。

現在是本季最頂級的燒烤食譜!

更多的夏日燒烤點子!

尋找更多的靈感?我們有更多的想法。以下是我們按類別列出的頂級燒烤和夏季美食點子:

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如何烤帶皮的玉米

40個頂級燒烤食譜


  • 作者:索尼婭著他
  • 準備時間:10分鍾
  • 烹飪時間:20分鍾
  • 總時間:30分鍾
  • 產量:81x
  • 飲食:素食者

描述

以下是如何做烤玉米棒子:兩種方法!這個簡單的方法讓它烤焦了,煙熏了,又嫩又甜。為40大燒烤食譜,向上滾動!


成分

規模
  • 8耳朵玉米
  • 1湯匙油:橄欖油,葡萄籽,蔬菜,向日葵
  • 食用方法:黃油和鹽

指令

  1. 預熱:把烤架加熱到中高溫(375到450華氏度)。
  2. 剝玉米的方法:剝玉米的外皮,一次剝一層,讓它們緊貼在一起,麵朝下,遠離玉米芯。當你完成後,用廚房線或繩子把葉子綁在一起(見照片)。這一步是可選的;它是吃玉米的天然手柄。否則,就剝玉米皮。用手將油均勻地塗抹在每根玉米芯上。把玉米直接放在烤架上烤,直到它開始變黑,然後翻麵。總共煮12到15分鍾,直到所有麵都變黑。立即與黃油和鹽一起食用,使用捆綁的殼作為手柄,方便食用。
  3. 玉米皮法:把玉米棒上的殼剝掉。剝玉米的外皮,一次剝一層,讓它們緊貼在一起,麵朝下,遠離玉米芯。把蠶絲去掉,然後把玉米皮拉起來蓋在玉米上(這可能會有點亂,所以它不需要完美!)將玉米棒浸泡在冷水中至少20分鍾,以防止燒焦。將玉米直接放在烤架上烤,直到玉米皮開始變黑,然後翻麵。總共煮20到22分鍾,直到玉米完全熟了(外皮會被烤焦)。為了檢查是否做好了,把玉米的外殼拉回來,確保它是亮黃色的,並一直煮到玉米芯的底部。(你可以在過度烹飪的一麵通風,因為你可能會發現外殼的烹飪相當不均勻。)立即加入黃油和鹽食用。
  • 類別:配菜
  • 方法:
  • 菜:

關鍵詞:燒烤食譜

關於作者

索尼婭和亞曆克斯

來認識一下Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家庭烹飪專家。你會想要一遍又一遍地做的食譜的作者。

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