烤青豆

这里是如何做最好的烤青豆!每一口都是鲜嫩的，带着一股咸味和烧焦的味道:它们简直无法抗拒。

说到烤蔬菜，我们都试过．(几乎)。这种蔬菜让我们很惊讶:烤青豆！事实证明，烧烤是烹饪这种绿色夏季蔬菜的理想方式。尝一口，它很嫩，带着甜甜的、扑鼻的、咸味和烧焦的味道。老实说，它们就像炸薯条一样让人上瘾!我们飞快地吃了一盘，然后想:为什么我们不多做些烤青豆呢?它们现在是我们曲目的一部分:我们希望您也将它们添加到您的曲目中。

烤青豆的原料

烤青豆是一种非常棒的烹饪方法，你只需要少量的材料就可以让它们味道一流。以下是你需要的:

• 新鲜青豆
• 橄榄油
• 盐
• 柠檬

一种快速修剪青豆的方法

做青豆唯一困难的部分是修剪它们!出于某些原因，这是我觉得最无趣的准备步骤之一(不知道为什么)。但是，亚历克斯和我发明了一种可以忍受的快速修剪青豆的方法:这样你就不用花几个小时剪掉顶部和底部。这是最快的方法修剪青豆：

1. 抓15到20颗豆子，然后把它们放在砧板上。工作迅速，使它们整齐地排列成纵向。他们不需要都面对同样的方向!
2. 把所有的尾端对准你的刀刃。然后用一只手抓住它们，用刀把末端切掉。
3. 迅速把豆子翻到另一边，然后把它们推向你的刀刃，让其他两端对齐。然后抓住那堆，把另一端切掉。

烤青豆的小贴士

烤青豆的一个好处是:你可以把它们直接放在烤炉上!不需要烧烤篮。如果你有一个烧烤篮子，你也可以使用它:它只是减少了烧焦的青豆。我们首选的方法是炉灶:我们喜欢char记号!下面是基本的步骤(或者跳转到下面的食谱):

• 将烤架预热到中高温。也就是375到450华氏度。
• 青豆修剪如上所述，然后与橄榄油、盐和胡椒混合。
• 放在烤架上烤5分钟。用抹刀翻转，烤至变软和烧焦!喷上新鲜柠檬汁，享用。

做顿饭吧!

青豆几乎可以和任何东西搭配:它们可以融入很多菜系中!这里有一些食谱，我们可以用它们来做一顿烤肉(和饮料……为了好玩!):

• 鱼:试一试完美的烤鲑鱼或烤金枪鱼与这些豆子,烤土豆和一个Aperol喷．
• 扇贝:试一试烤扇贝，青豆，大米，和frose．
• 素食汉堡:试试这个烤蔬菜汉堡包或波多贝罗汉堡与这些豆子,烤玉米,莫斯科骡．

更多的是青豆

爱绿豆吗?我们太。下面是一些我们最喜欢的其他烹饪方法:

• 柠檬蒸青豆快速和容易!把它们放在炉灶上。
• 最好的绿豆砂锅每个人最喜欢的吃青豆的方式!这个旋转用的是新鲜的青豆而不是罐装的。
• 尼斯沙拉绿豆食谱不仅仅是配菜!没有它们，这道经典的法式主菜沙拉就不一样了。

这个烤青豆食谱是…

素食，纯素，植物性，不含乳制品和麸质。

打印

更多的烤蔬菜

以下是如何制作任何一种烤蔬菜你能想到的!

• 完美的玉米，玉米在箔，玉米皮,或Elote烹饪这道应季美食的最佳方法或者把它变成烤玉米沙拉．
• 波多贝罗或蘑菇串充满肉味，烟熏味。
• 菜花或西兰花烧焦的善良小花。
• 洋葱，辣椒，西红柿，茄子，西葫芦和南瓜适合夏天。
• 土豆在箔，甜土豆，烤烤土豆,或胡萝卜经典的!
• 芦笋，鳄梨，白菜，甜菜，秋葵,或球芽甘蓝独特，美味，简单。
• 长叶莴苣，卷心菜,或羽衣甘蓝这些绿叶蔬菜烤起来很好吃。
• 菠萝或烤香蕉不是素食主义者，但是烤的甜点做一个甜蜜的结局!