以下是制作最简单、最美味的烤波多贝菇的方法!这种方法快速简单:不需要浸泡时间。
准备好烧烤游戏了吗?试试这些令人难以置信的烤portobello蘑菇！多汁，肉质鲜美。这种烧烤方法既快又简单:不像大多数食谱，不需要腌泡时间。撒上橄榄油和香醋，放在烤架上烤。亚历克斯和我经常用这种方法做最嫩多汁的蘑菇帽。下面是如何做!
烤波多贝菇的配料
波多贝罗蘑菇是什么让我不再讨厌这种蔬菜(或者说真的，真菌)。当你烹饪它们的时候，你可以得到肉的味道是不真实的!烤架是烹饪波多贝菇的最佳方法，因为它也融入了烟熏的味道。你所需要的只是一些材料来获得巨大的风味:
- 波多贝罗蘑菇帽
- 橄榄油
- 香醋
- 粗盐
- 现磨黑胡椒
不需要腌料!
这道菜的一大卖点是:你不必提前想好如何腌制这些烤波多贝菇。不用，只要撒上橄榄油和香醋(见下面的食谱)就可以了!在烤架预热的时候让它们坐着，或者你甚至可以在你烤之前就这样做。不管怎样，味道都会很好!有关数量，请参阅下面的食谱。
如何烤波多贝罗蘑菇(基本步骤)
现在，这是我们烤波多贝菇的主要技巧!需要注意的是，烤的时候会放出很多液体。这就是为什么先烤鳃的侧面很重要。液体会聚集在盖子里，然后你可以翻转盖子，让液体通过格栅排出。下面是如何做到这一点(或者跳转到食谱)：
- 用中火预热烤架:也就是375到450度。
- 准备蘑菇:去掉茎部，淋上橄榄油和香醋(数量如下)。
- 烧烤:烤鳃面朝上，烤10到14分钟，然后翻面烤2到3分钟，直到多汁和棕色。
把烤波多贝罗蘑菇当汉堡吃!
烤波多贝菇的好处是:你可以把它们作为配菜或主菜!把它们放在小圆面包上吃，它们就变成了“波多贝罗汉堡”。但是一定要在三明治里加一些蛋白质:比如奶酪!或者给它们配上丰盛的植物性蛋白．蘑菇本身不含太多蛋白质，所以它们不像普通的汉堡那么饱腹。以下是一些如何为他们服务的想法:
- 经典汉堡:试试我们的多汁的经典的波多贝罗汉堡浇上特制酱料(如巨无霸酱料)。
- 香蒜酱的汉堡:这香蒜沙司蘑菇汉堡是一种意大利风格的奶酪罗勒酱还有番茄，配上意大利脆皮面包。
- 希腊汉堡:这希腊烤波多贝罗汉堡希腊式:搭配佛卡夏面包食用酸奶黄瓜(黄瓜酱)、红洋葱和羊乳酪。
- Caprese-Topped:试一试卡普里烤波多贝罗蘑菇:不加小圆面包，浇上新鲜的马苏里拉奶酪、番茄和罗勒。
另一个主意吗?使波多贝罗塞蘑菇用烤波多贝罗和菠菜洋蓟做馅。或者把它们当作波多贝罗蘑菇披萨！
或者，作为配菜!
自然，烤波多贝菇是完美的配菜!亚历克斯和我经常烤一整盘蔬菜，包括波多贝罗。或者这里有一些与烤蘑菇搭配的主菜:
如果你做了这些烤波多贝菇，请告诉我们:它们是我们最喜欢的搭配食物之一夏天烤食物．
这个烤波多贝菇的食谱是…
素食，纯素食，植物性，不含乳制品，不含麸质。
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简单的烤波多贝罗蘑菇
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:15分钟
- 总时间:20分钟
- 产量:41x
- 饮食:素食主义者
更多的烤蔬菜!
烤蔬菜是我们的最爱!这里有一些最好的蔬菜可以放在烤架上烤:
