完美的烤土豆-一对夫妇厨师bob提现 - bob平台体育,BOB体育平台正规

这里是如何做最好的烤土豆!这些楔子外脆内嫩是夏季理想的配菜。

在所有你能想到的蔬菜中，不知怎么的，土豆总是抢尽风头。满足这些完美的烤土豆！这些小楔子正是你想要的:外脆内嫩。它们就像薯条烤蔬菜,真的。外面有足够的咸味，用老贝调味，给它们一点芹菜盐和辣椒粉的味道。配上蘸酱，你很难把自己从盘子里拽出来!(至少对我们来说是这样。)在烤架上烤土豆有点难，这是你需要做的刚刚好．

烤土豆的秘诀:半煮!

有经验的烧烤师傅知道:有些蔬菜不能直接扔在烤架上。像花椰菜和土豆这样较硬的蔬菜在你把它们放到烤架上之前需要一些TLC。的秘密:煮半熟。煮半熟是什么?par煮沸是在你用另一种方法烹饪之前将食物部分煮沸。不要把土豆煮透，只要煮得足够，土豆就会开始变软。

为什么烤土豆前要将土豆煮半熟?我们明白了，这是额外的一步。如果不煮半熟的土豆，土豆的外表面会烧焦，内表面会变硬。这是所有烧烤大师最可怕的噩梦!至少在我们看来是这样。

烤红土豆的配料

这个烤红土豆食谱的好处是什么?你几乎不需要任何配料就可以做出一道与众不同的配菜。以下是你需要的:

中等大小的红土豆这里的大小是关键!土豆不要太小，否则会从炉子里掉下去，但也不要太大，否则土豆片又长又难吃。
橄榄油
老湾(下面有更多内容!)
盐

易于缩放!注意你的烧烤空间。

这个烤土豆食谱需要1磅红土豆。这足够做3到4份土豆了。但说实话:这些消失了非常很快!

将这些量乘以1.5或2，就可以得到更多的烤土豆。只需注意，你必须相应地管理你的烧烤空间。根据烤架的大小，2磅土豆就可以占据整个烤架的空间。如果你要做其他的烤蔬菜或者同时烤一道主菜，你可能需要分批烹饪。

如何烤土豆(基本步骤)

关于烤土豆，你所需要知道的就是诀窍:半煮!一旦你掌握了这一点，你只需要烤盘的温度和大概的温度就可以开始了。以下是基本步骤(或跳转到下面的食谱)：

将烤架预热到中高温。这是375到450华氏度，这是大多数人的温度烤蔬菜．
把土豆切成楔形，煮5分钟左右。煮到可以用刀刺穿，但仍然坚硬，保持形状。剩下的就交给烤架吧!
在烤架上烤3到4分钟。保持烤架的直边，把它们翻过来!

老湾&一些替代品!

老湾是一种美国调味料，经常用来给海鲜调味，在虾沸腾或海鲜浓汤．如果你住在美国，你会从它标志性的红黄相间的罐头上知道它!其主要成分是红辣椒粉、西芹盐、黑胡椒和碎红辣椒片。它真的能让任何东西都有味道不可抗拒的．以下是如何获得它:

买:你可以在杂货店的香料区找到Old Bay，或者网上购买Old Bay．
让它:它接近真实的东西!试试这个自制的老湾调味料．
替代:老湾含有盐!如果你不使用它，增加盐，使用大蒜粉和辣椒粉(确切的数量在下面的食谱中)。
将它混合起来!使用其他调味料混合把它混合起来!我们推荐的顶级调味料是墨西哥煎玉米卷，鸡肉卷，法人后裔，变黑的，海鲜(不只是鱼!希腊．

烤土豆的调味汁

把这些烤土豆端上来，配上酱汁!当然,番茄酱是一种自然的搭配。以下是一些更有创意的蘸土豆的方法:

特别的酱汁:这特殊的酱料就像巨无霸酱，但也很适合做土豆。
蜂蜜芥末酱:这蜂蜜芥末酱酱汁的甜味和咸味之间很平衡。
农场:牧场最适合蘸水了!试试我们自制的牧场．
黄瓜汁:这希腊式快速的黄瓜汁也很好玩。
香菜酱:这个绿色的奶油香菜酱和土豆搭配很完美。

这道菜是……

素食，纯素，植物性，不含乳制品和麸质。

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