這些健康的香蕉麵包鬆餅是微甜的,主要由燕麥和香蕉製成!這是混合鬆餅,所以在家很容易做。

香蕉麵包鬆餅

亞曆克斯和我絕對接受讀者的要求,而這個健康的香蕉麵包鬆餅來自於一個讀者的想法。我們的Instagram粉絲麗莎問我們,“你能創造出更健康的食物嗎鬆餅食譜對孩子們來說,它們是很容易吃的零食。”我總是做好迎接挑戰的準備,於是我開始做一個1英鎊的鬆餅。簡單的;healthy-ish 3。美味。亞曆克斯和我覺得大多數鬆餅太甜了,他們隻是借口把蛋糕當早餐吃!所以我們想做一個鬆餅給我們兩歲的拉森吃也不會覺得不舒服。我們認為這些健康的香蕉麵包鬆餅在所有三個方麵都達到了目的——我們希望你會同意!繼續閱讀食譜。

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香蕉燕麥片鬆餅

為什麼要做香蕉麵包鬆餅?

這些香蕉麵包鬆餅有什麼特別的?網上有成千上萬的香蕉鬆餅食譜,以下是你應該添加的原因這些健康的香蕉鬆餅:

  • 它們主要是用燕麥和香蕉做的,沒有麵粉!沒錯,這些鬆餅裏根本就沒有麵粉!這使得我們更傾向於給我們的孩子吃早餐,因為這就像吃燕麥片和香蕉。
  • 沒有精製糖!加了楓糖漿,稍微變甜了。大多數鬆餅就像早餐吃一個紙杯蛋糕。相反,這些香蕉鬆餅不含精製糖,而是用楓糖漿稍微增甜。
  • 他們攪拌器鬆餅!如果你以前沒有做過攪拌機鬆餅,現在是時候開始了!在攪拌機裏把所有的東西攪拌在一起,會比普通的鬆餅配方更容易弄髒。我驚喜地發現做攪拌機鬆餅很容易。

在為我們嚐試了這些之後,我們的讀者Lisa喜歡這些健康的香蕉鬆餅!她說:“香蕉麵包鬆餅非常好吃,而且超級容易做。如此簡單,事實上,我已經做了兩次!全家人都很喜歡這個食譜——它太棒了!

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如何製作香蕉鬆餅

如何製作香蕉鬆餅

那麼:你被說服做這些香蕉麵包鬆餅了嗎?我們真的製造了它們所有的時間現在我們兩歲的孩子拉森把它們吞了下去我們很高興能給他吃,因為這基本上就像吃燕麥片和一個香蕉!(不是一個蛋糕。)下麵是我們製作香蕉鬆餅的方法:

  • 把香蕉、燕麥、楓糖、油和一些香料放在攪拌機裏!(參見下麵的食譜
  • 混合。倒入鬆餅杯。
  • 烤香蕉麵包鬆餅要多久?比標準的鬆餅要長一點,因為這些是香蕉燕麥鬆餅:我們的食譜大約需要35分鍾來烘烤。

用這種方式混合燕麥基本上就像你在做麵糊的時候做燕麥粉(這是我們所有的燕麥麵粉食譜了解更多關於這個概念的信息)。我們很高興能去吃健康的零食和早餐。這些香蕉麵包鬆餅也很容易冷凍,所以我們把它們冷凍起來便於儲藏。然後我們會拿出一些放在冰箱裏供拉爾森這周的幼兒園午餐使用。當我想吃甜食的時候,它們正好滿足了我的需求!

香蕉麵包鬆餅

香蕉麵包!

如果你喜歡這些鬆餅,我們有一個香蕉麵包使用相同的攪拌機鬆餅概念。試試我們無麩香蕉麵包!我們還有很多香蕉的食譜可以選擇,比如這些濕潤巧克力味的巧克力香蕉鬆餅簡易香蕉堅果麵包

要來個蘋果鬆餅嗎?我們的蘋果鬆餅加鬆餅泥上麵有脆脆的酥皮,讓人愛不釋手。或者這些蘋果醬鬆餅也是攪拌機鬆餅!

香蕉麵包鬆餅
健康的香蕉鬆餅

這個健康的香蕉麵包鬆餅食譜是…

素食,不含麩質,不含乳製品。對於素食主義者和植物性的,替代品2亞麻雞蛋的雞蛋。

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香蕉麵包鬆餅|健康的香蕉鬆餅

健康香蕉麵包鬆餅


  • 作者:索尼婭
  • 準備時間:10分鍾
  • 烹飪時間:35分鍾
  • 總時間:45分鍾
  • 產量:910鬆餅1x

描述

這些健康的香蕉麵包鬆餅是微甜的,主要由燕麥和香蕉製成!這是混合鬆餅,所以在家很容易做。


成分

規模
  • 3.非常成熟的大香蕉(1½杯泥)
  • 2大雞蛋
  • 2杯燕麥片,再加些配料
  • ¼杯中性油(向日葵,蔬菜或葡萄籽)**
  • ¼杯純楓糖漿
  • 1湯匙純香草精
  • 1茶匙小蘇打
  • 1茶匙泡打粉
  • 1茶匙肉桂
  • ½茶匙甜胡椒(可選)
  • ¼茶匙粗鹽

指令

  1. 預熱烤箱至350F。
  2. 把所有的原料放在攪拌機裏,加入香蕉時把它們弄碎。高火攪拌一到兩分鍾,直到形成光滑的麵糊。
  3. 將8至9個鬆餅杯放入鬆餅罐中,將麵糊均勻地倒入各杯;鬆餅的數量取決於香蕉的大小和燕麥的種類。在頂部撒上額外的燕麥片,輕輕壓下去。
  4. 烘烤約30至35分鍾*直到一根牙簽拿出來是幹淨的。從鬆餅盒中取出,冷卻幾分鍾後就可以食用了。冷藏或冷凍保存。

筆記

*注意:鬆餅的數量取決於香蕉的大小和燕麥的種類。當我們用發芽的燕麥片時,我們注意到麵糊變得更厚,隻做了8個鬆餅。加上大香蕉和燕麥片,我們有9個鬆餅。我們也有超過9個的,最多12個;如果是這樣,烘烤大約25到30分鍾,直到拿出來的牙簽是幹淨的。

一位讀者測試了香蕉麵包鬆餅,用¼杯蘋果醬代替油:她說兩種版本都很好!蘋果醬的味道很好,很濕潤,很濃,但有點扁。油的版本很棒,更輕,更幹。

  • 類別:早餐
  • 方法:
  • 菜:美國

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關於作者

索尼婭和亞曆克斯

來認識一下Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家庭烹飪專家。你會想要一遍又一遍地做的食譜的作者。

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30的評論

  1. 這些都是驚人的!我用的是椰子油;我想嚐試亞麻雞蛋,但我太喜歡它的質地和味道了,我不想改變它。
    一件容易的事。豐盛的。對你的食材有好處。??

  2. 這些都是美味的!倒入之前,我在麵糊中加入了核桃和葡萄幹,最後做成了12個鬆餅(我吃了3個超大香蕉),口感非常有嚼勁。我在水果盤裏放的棕色香蕉真是太棒了:)現在太冷了,不適合做冰沙,所以這是一個快速而美味的食譜。謝謝你!

  3. 這些看起來真不錯!如果我沒有攪拌機,你有什麼建議嗎?(我知道,我知道……)食品加工機能用嗎?

    1. 哈哈!是的,食品加工機應該能用!攪拌一段時間,直到所有的燕麥都變成泥,麵團變得光滑。我保存了我製作鬆餅的Instagram故事,所以你可以參考它來保持一致性!這是這裏是我的故事集錦,叫做香蕉鬆餅。

  4. 這些都是偉大的。我的孩子(4歲和8歲)喜歡他們。我8歲的兒子自己做了食譜,除了烤箱。這是一個老少皆宜的食譜,也是一個非常健康的鬆餅。

  5. Yum !全家人都喜歡這個。我加亞麻籽是因為我每樣東西都加亞麻籽,哈哈。我18個月大的女兒是假的。她知道一些基本的信號,包括“謝謝”。我們通常要告訴她“說謝謝”,但當我給她一塊鬆餅時,她會自動地做,哈哈。我們一定會再做一次的。

    1. 哦,我們很高興聽到這個消息!我喜歡聽到你女兒為這些東西自動地說謝謝。太可愛了!

  6. 這些太好吃了!我丈夫回到家,說房子聞起來像香蕉麵包,哈哈。我總是給我2歲和4歲的孩子做迷你鬆餅,讓鬆餅延展一會兒,我有24個迷你鬆餅,還剩下一點麵糊。我也很好奇他們會怎麼做煎餅,因為我們每隔一天做一次煎餅,這些煎餅和我經常做的香蕉煎餅很相似。這些也和煎餅一樣好吃!這些將會在我們家重複播放,雙向播放!

    1. 把它們做成煎餅真是個好主意!現在我們也要試一試。聽說迷你裙也很好用,我真高興!非常感謝你做這個食譜。

  7. 你讓我如此開心!由於嗜酸性腸炎,我已經嚴格節食18個月了。在看了你的食譜和所有允許的配料後,我做了它們。這對我來說就像天堂一樣,因為我已經很長時間沒有吃任何烘焙食品了。我甚至給了我的注冊營養師和胃腸醫生一個,他們都很喜歡。
    我也開始關注你們的播客,非常喜歡。你的兒子真可愛!
    再次感謝你讓我的胃和心如此快樂!

    1. 哇,這讓我們非常非常高興聽到!知道這些鬆餅是一種你可以享用的烘焙食品,這讓我們很開心!很高興你的博士和RD也喜歡他們:)謝謝你收聽我們的播客!拉森也向你問好:)

  8. 我喜歡這個食譜,我已經和很多朋友和家人分享了這些鬆餅,我也分享了你的網站。唯一不同的是我加了一些幹果和堅果。

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