想吃巧克力嗎?這款巧克力點心嚐起來濃鬱巧克力味,但它隻是希臘酸奶、可可粉和楓糖漿。兩分鍾就做好了!
想吃巧克力嗎?這是我偶然發明的一個,它甚至不是真正的食譜!當我突然想吃巧克力的時候,我會把它們攪拌在一起。最棒的是:它嚐起來就像黑巧克力布丁!但裏麵隻有希臘酸奶、黑可可粉和楓糖漿。所以,你得到了酸奶中的蛋白質和益生菌和同時吃點巧克力。
更棒的是,你可以在2分鍾內完成!我媽媽最近嚐試了一下,她說:“你得分享一下!”如果你像我們一樣是一個黑巧克力愛好者,繼續讀下去吧健康的甜點.
讓我們把一些事情弄清楚。什麼是健康的巧克力零食?
首先:什麼是術語健康的甚至意味著什麼?我們用它來修飾這個“巧克力點心”,因為它比大多數巧克力點心更健康。但是健康是一個很難定義的詞。如果你真的想要健康的食物,吃沙拉吧!但如果你需要巧克力,這款巧克力布丁確實是比大多數巧克力更健康的選擇。原因如下:
- 它含有大量蛋白質(8克)。這就是為什麼我更喜歡吃這種零食,而不是吃巧克力巧克力蛋糕.它含有大量的蛋白質:一份含有8克!亞曆克斯和我一直在鍛煉,蛋白質有助於鍛煉肌肉和保持強壯。
- 你可以享受酸奶中的益生菌。酸奶中的益生菌有助於腸道健康。這可不是紙杯蛋糕能給你的!
- 198卡路裏(或者少吃一半!)我喜歡這種巧克力點心的熱量是合理的!亞曆克斯和我不計算或限製卡路裏。但我想確保我的“健康”巧克力零食不會在晚上攝入500卡路裏的熱量。為了減少更多,你可以吃一半,但仍然足夠。
- 它是天然的甜,但它確實含有糖!雖然楓糖漿不是精製糖,但你猜怎麼著?它仍然含有糖!這種巧克力點心不是無糖的。
使用荷蘭加工/黑可可粉!
這是關於巧克力點心配方最重要的一點。你必須用黑可可粉!請告訴我們你讀到了?在一般情況下,我再說一遍。對了,請用黑可可粉,又稱荷蘭加工可可粉或荷蘭可可粉。包裝上還可能寫著“100%可可”。
它是什麼?荷蘭加工可可粉本質上就像黑巧克力版本的可可粉。它經過了堿處理,使其pH值為中性,使其顏色更深,味道更溫和。黑可可粉讓這款小吃有黑巧克力的味道。我用普通的可可粉試過,味道不太一樣:嚐起來有點果味。黑可可與楓糖漿混合後,嚐起來就像巧克力。請注意這個建議!
哪裏可以買到荷蘭加工可可粉或黑可可粉?
你應該可以在當地的雜貨店裏找到黑巧克力或荷蘭加工可可粉,就在普通可可粉的旁邊。以下是我用過並喜歡的兩個品牌:
- 好時特製黑可可粉:這是最容易在雜貨店找到的,但這裏有一個在線鏈接。(我可能存了4個集裝箱。)
- Ghiradelli荷蘭加工可可粉:這個要貴得多,但有一次好時巧克力賣光了,我們也試過。哇,味道豐富可口!如果你有足夠的預算,用這個來體驗最高質量的巧克力點心吧。(哈!)
我對巧克力零食的癡迷
這篇文章很私人,因為我經常吃這個作為我的“秘密”深夜零食。所以現在秘密泄露了!我絕對不會在這裏分享,在我的專業食譜網站上。然而:我媽媽來看我的時候看到我在做這個。我們都是黑巧克力迷。她每天都吃黑巧克力。當她試著這麼做的時候,她不停地說。
你必須分享食譜!她催促我。人們會喜歡的!所以,盡管這更多的是一個想法,而不是一個食譜,而且我從來沒有測量過它,但我公布了我的黑巧克力秘訣。以健康的方式如果你是黑巧克力愛好者,讓我們知道你是否嚐試了我們的健康巧克力布丁和你的想法。(如果沒有,我就在晚上9點到10點之間邊吃邊看網飛。)
等等,你想要真正的巧克力嗎?
我們也有。這裏有一些最受歡迎的巧克力食譜這可以算作一種巧克力點心:
- 不烤巧克力燕麥餅幹這些不烤的都比其他的好!
- 健康燕麥巧克力曲奇有益健康的餅幹,加一點真正的巧克力。
- 巧克力花生醬杯這些自製的花生醬杯真的很完美!它們有光澤,可以做令人垂涎欲滴的花生醬餡。
- 香蕉巧克力覆蓋完美又簡單又健康的甜點!當你想吃甜食的時候,把它們放在冰箱裏。
- 終極巧克力杯蛋糕這絕對是最好的巧克力杯子蛋糕食譜:在2分鍾內完成!
- 巧克力南瓜蛋糕超級濃鬱的巧克力味,裏麵填滿了西葫蘆,讓它更濕潤,還有巧克力片。
- 簡易巧克力香蕉麵包這個簡單的巧克力香蕉麵包食譜是濕潤和豐富的。完美的早午餐,小吃,甚至甜點!加入黑巧克力片,體驗更加豐富。
- 或者如果你隻是在尋找頹廢的巧克力天堂…試試我們的三重巧克力餅幹或無麵粉巧克力蛋糕.
這個巧克力點心食譜是…
素食,無穀蛋白,天然甜和精製糖。我們做了很多植物性配方但我們不建議你把它和素酸奶一起吃(抱歉!)去素食巧克力布丁代替。
打印健康巧克力布丁點心
- 準備時間:2分鍾
- 烹飪時間:0分鍾
- 總時間:2分鍾
- 產量:1服務1x
描述
想吃巧克力嗎?這款巧克力點心嚐起來濃鬱巧克力味,但它隻是希臘酸奶、可可粉和楓糖漿。兩分鍾就做好了!
成分
- 2湯匙荷蘭加工或黑可可粉(非普通可可粉)*
- ½杯全脂原味希臘酸奶**
- 1½湯匙楓糖漿
指令
- 在一個碗裏把所有的東西混合在一起。一開始會很粘稠,但一旦可可粉加入,就會變得平滑。如果你的酸奶很稠,你可以加1 / 2到1湯匙水,讓質地更淡,但所有的酸奶都不一樣。(你也可以加一點可可粉或楓木來適應自己的口味。)
筆記
*這個配方的秘密是黑可可粉!它也被稱為荷蘭加工可可粉,在大多數雜貨店都能買到。別買普通的!請參閱上麵的章節了解更多關於它是什麼以及在哪裏可以找到它。
**我們還沒有找到我們喜歡的無乳製品酸奶,所以我們不建議嚐試素食版本的酸奶。如果你願意,試試我們的巧克力花生醬慕斯類似的事情。
- 類別:零食
- 方法:攪拌
- 菜:健康的
關鍵詞:采購產品巧克力點心,酸奶食譜,酸奶布丁,健康的巧克力布丁
這看起來驚人的! !你覺得生可可粉效果好嗎?
我們還沒有嚐試過,如果你嚐試過,請告訴我們!
不含乳製品的選擇怎麼樣?椰子酸奶?
這就跟你問聲好!我們在帖子中提到:我們不推薦任何無乳酸奶,因為我們還沒有找到自己喜歡的品牌!你可以嚐嚐,但我們不確定味道是否相同。我們有素食巧克力布丁,如果你在尋找類似的東西://www.ancopress.com/chocolate-peanut-butter-mousse-4-ingredients/
我剛做了這個作為今晚的甜點——真是個好主意,太好吃了!我用脫脂希臘酸奶做的,因為那是我吃的,但上麵加了一湯匙迷你巧克力片!
用白軟幹酪代替希臘酸奶也很好!如果質地有問題,可以混合白軟幹酪。沒有益生菌,但仍然有大量的蛋白質!
我剛看到你在亞馬遜的鏈接的價格,塔吉特和沃爾瑪的價格是一半或更低。:-)
沃爾瑪出售Ghirardelli優質烘焙可可粉100%荷蘭加工無糖可可粉8盎司3.98美元。
你能用脫脂原味希臘酸奶做這個嗎?
是的,隻是會少一點奶油味。
Forager製作美味的腰果奶酸奶:https://www.foragerproject.com/all-products/cashewgurt/
我想知道這是否可以在冰淇淋機中加工製成“冰淇淋”?
我們還沒試過,但我覺得這是個好主意!
你好,
愛這道菜!如果我要做一批,可以在冰箱裏放多久?
艾瑪x
★★★★★
這就跟你問聲好!我想它會和酸奶的保質期一樣長。享受:)
我已經有荷蘭可可粉加工上的手,我總是在儲藏室裏100%的純楓糖漿被加拿大和我總是手頭有希臘酸奶,這是一個必須穩定,我大部分的食譜我絕對喜歡這個巧克力治療我愛巧克力,但我想知道當它說每份多少錢的服務配料混合在一起相當於一份,我想我錯過了,你可以告訴我,我會很感激的,謝謝
這就跟你問聲好!是的,這個食譜是一份包含所有三種食材(大約200卡路裏)的食物。