用这个香草盐食谱保存新鲜的香草!你可以在很多方面使用它:在意大利面、鸡蛋和蘸面包的橄榄油上。它也很适合送礼!
今年夏天,我们的花园搬到了新房子里,剩下的就只有两盆新鲜的香草了。我们有意识地浇水和修剪,每一秒都要保留这些草药。但是,秋天已经完全到来了。与此同时,更冷的天气不利于这些新鲜草本植物的生长。如何处理一堆新鲜的香草?亚历克斯建议做一份香草盐食谱。哇,这是值得的!继续阅读如何制作这种美味的调味品(它也是送礼的绝佳选择!)
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用新鲜香草做药草盐
通常在草药生长季节结束时,亚历克斯和我会把剩下的草药做成一吨香蒜沙司、冻结或干草药.然后我们开始为明年春天规划一个超大的花园。用它们来制作香草盐对我们来说是全新的,但它太完美了,不能不添加到我们的食谱中。当然,现在你可以在一年中的任何时候做草药盐食谱:所以不要觉得你必须等到季节结束!通常我们的罗勒植物在夏天会失去控制,所以有足够的新鲜香草。
如何制作香草盐
制作这种草药盐的食谱非常简单。所有你需要的是以下:
- 2杯粗盐
- 一杯新鲜香草(罗勒、百里香、牛至、迷迭香、鼠尾草等)
- 1大蒜瓣
要做这个,你只需要把所有的东西放在搅拌机里搅拌。然后用小火烤大约1小时。当你完成后,你可以把草药盐无限期地储存在密封的罐子里。
确保使用粗盐因为它能给食物带来更温和的咸味。我们不推荐使用食盐,因为它的辛辣,非常咸的味道。如果你感兴趣,在这里阅读更多关于这些差异:什么是犹太盐?
在这个药草盐食谱中什么草药最好?食谱是完全松散的,所以你可以添加任何你有草药!我们使用罗勒、迷迭香、百里香、牛至和鼠尾草,但你可以用你手头的任何东西。如果你没有种植新鲜的香草,你必须开始种植一些花盆!你只需要几个花盆和一个阳光充足的窗台来种植草药。如果你想开始种植草药,请前往我们的指导岗位:如何在花盆中种植草药.
如何上药草盐!
现在,撒一点这种草本盐在任何食物上都很美味!以下是我们的10个最佳建议:
我们还在尝试新的想法!你对如何在烹饪中使用香草盐有什么想法吗?请在下面的评论中告诉我们。
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这个香草盐食谱…
素食者,无麸质,植物性,无乳制品和纯素。
打印草盐配方
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:1小时
- 总时间:1小时5分钟
- 产量:2杯1x
描述
用这个药草盐食谱来使用额外的新鲜药草!香草盐是一种美味的添加到意大利面,鸡蛋和橄榄油蘸面包。
成分
- 2杯粗盐
- 1杯混合新鲜香料(迷迭香、百里香、牛至、罗勒、鼠尾草等)
- 1大蒜瓣
指令
- 在搅拌机里把所有原料混合。脉冲几分钟,把药草融入盐中,小心不要把配料过度加工成粉末。(或者,用刀把所有材料剁碎。)
- 将烤箱调至最低温度(约200华氏度),将盐烘干45分钟至1小时,直至干透。在室温下可在橱柜中保存1年。
- 类别:至关重要的
- 方法:烤
- 菜:美国
关键词:草盐