想知道如何切洋蔥嗎?這裏有一個一步步的指導和視頻,告訴你如何切洋蔥。

視頻:如何切洋蔥

你想知道如何切洋蔥,但不確定最好的方法嗎?亞曆克斯和我有一個很棒的方法,比傳統的切洋蔥的方法更簡單!它避免了對你自己的水平切割,而是利用了洋蔥的自然層。我們一直都用這種方法,比如我們切洋蔥做湯野生稻湯,剁碎黑豆.我們還會教你如何切洋蔥,就像我們的快速醃洋蔥.使用這種方法真的改變了我們的遊戲,我們希望它也會為你!下麵是切洋蔥的一步一步的指導,包括我在廚房裏切洋蔥的視頻。

相關:20個刀技能視頻:如何切割一切!

如何一步一步切洋蔥

如何切洋蔥

在我們開始之前:這個切洋蔥的方法與標準方法有一點不同。洋蔥是自然分層形成的,所以為什麼不利用它呢?這種方法是快速和簡單的,消除了對自己的水平切割的需要。

步驟1

如何切洋蔥bb0切掉頂部和底部

用一把大刀,把洋蔥的頂部和根部切掉。

步驟2

如何將洋蔥切成兩半

把洋蔥平放一邊,從中間切下來。

步驟3

如何切洋蔥

用你的手指,把紙和洋蔥外層拿開。

步驟4

如何切洋蔥

將洋蔥的一半平放在一邊,然後切成片平行到根部,在末端留出空間,讓切片附著在一起。(切成食譜上需要的大小;更寬的用於切丁,更窄的用於剁碎/小塊。)

步驟5

按照洋蔥的曲線切片

然後按照洋蔥的曲線,從另一個方向切薄片(切成大方塊表示切丁,切成小方塊表示剁碎)。切到一半的時候,把洋蔥翻過來放在平切的一邊,繼續切。當你吃到最後沒有切片的時候,再多切幾片。請看這部分的視頻!

這就是切洋蔥的5個簡單步驟!

如果你想用我們的方法切洋蔥,請在下方留言告訴我們。

切洋蔥時如何不流淚

想知道切洋蔥時怎樣才能不哭嗎?關鍵是切得合適!這裏有一些提示(通過的Kitchn):

  • 用一把鋒利的刀.用鋒利的刀切洋蔥對細胞壁的傷害更小,釋放的刺激也更少。
  • 把暴露在外的洋蔥切得離你遠點。把洋蔥切成兩半後,把切好的一麵放在砧板上。不要削掉沒切的那一麵。切完一半後,把切好的洋蔥轉移到準備好的碗裏,然後切另一邊的洋蔥。
  • 把洋蔥切好。按照我們在上麵視頻中的方法,大多數暴露的洋蔥切將是對著板的。

還有各種各樣的人們使用的“把戲”:冷凍洋蔥,使用排氣扇,等等。但我們發現,使用上述簡單的步驟可以幫助我們在切洋蔥時不哭!

最好的廚刀和砧板

亞曆克斯和我經常被問及最好的廚房工具。每次我們回答,“一把鋒利的廚師刀!”一把好的廚刀可以大大縮短你在廚房裏的時間,而且可以使用好幾年(我們的廚刀已經用了10多年了)。這裏有一些我們推薦的刀,還有砧板和最好的磨刀器。這些建議是完美的裝備你自己的廚房,或偉大的禮物,為結婚登記處或誰喜歡做飯!

視頻:刀技能,齒輪,和如何持有刀!

在找用洋蔥做的菜譜嗎?

現在你知道如何切洋蔥了,這裏有一些我們最喜歡的洋蔥的食譜供您嚐試:

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如何切洋蔥

如何切洋蔥


  • 作者:索尼婭
  • 準備時間:2分鍾
  • 烹飪時間:0分鍾
  • 總時間:2分鍾
  • 產量:關於2杯1x

描述

想知道如何切洋蔥嗎?這裏有一個一步步的指導和視頻,告訴你如何切洋蔥。


成分

規模
  • 1媒介洋蔥

指令

  1. 用一把大刀,把洋蔥的頂部和根部切掉。
  2. 把洋蔥平放一邊,從中間切下來。
  3. 用你的手指,把紙和洋蔥外層拿開。
  4. 將洋蔥的一半平放在一邊,然後切成片平行到根部,在末端留出空間,讓切片附著在一起。(切成食譜上需要的大小;更寬的用於切丁,更窄的用於剁碎/小塊。)
  5. 順著洋蔥的曲線往另一個方向切(切成大方塊表示切丁,切成小方塊表示切丁)。切到一半的時候,把洋蔥翻過來放在平切的一邊,繼續切。當你吃到最後沒有切片的時候,再多切幾片。請看這部分的視頻!
  • 類別:刀的技能
  • 方法:切割
  • 菜:N/A

關鍵詞:如何切洋蔥,如何切洋蔥,如何切洋蔥,切洋蔥時如何不哭

關於作者

索尼婭和亞曆克斯

來認識一下Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家庭烹飪專家。你會想要一遍又一遍地做的食譜的作者。

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2的評論

  1. 非常感謝你讓我們切洋蔥的生活變得更有效率。
    偉大的技巧!在切洋蔥時保持洋蔥完整的好主意-非常感謝!