這些不烤巧克力、花生、黃油、燕麥餅幹都比其他的好!它們太誘人了,每個人都會問它的食譜。

不烤巧克力燕麥餅幹

雖然我們不喜歡烤餅幹,但有時它們嚐起來有點扁。你知道的,粒狀的和甜的,而不是微妙和不可抗拒的。所以我們有了一個新觀點:這些不烤巧克力燕麥餅幹比其他人高明一步!這些巧克力味濃鬱,充滿了黑巧克力和花生醬的味道,加了糖和楓糖漿才夠甜。它們的質地很有光澤,味道呢?當我們在派對上招待他們時,他們會.以下是我們的技巧,讓你成為最棒的巧克力不烤餅幹!

成分的最好的不烤巧克力燕麥餅幹

我們采用了不烤巧克力燕麥餅幹的基本配方,把它們做成均勻的更好的.以下是讓這款食譜脫穎而出的幾個因素:

  • 楓糖漿。純楓糖漿增添了一種微妙的味道,帶有焦糖和紅糖的味道!你仍然需要糖來讓這些餅幹發揮作用,但它的含量比標準配方少。
  • 荷蘭加工可可粉。黑可可粉是另一種濃鬱誘人的風味的關鍵(見下文)。
  • 花生醬。果仁黃油增加了巧克力的嚼勁,花生黃油不用烘烤餅幹。
  • 老式燕麥卷。用老式的全燕麥來獲得最好的口感,而不是快速煮熟的燕麥。
  • 黃油。這是必須的,所以它們不會在室溫下立即融化,但你隻需要4湯匙。
  • 鹽和肉桂:肉桂又增加了一個陰謀的線索!
  • 牛奶和香草:牛奶的液體和固體比例恰到好處,這一點很重要。

你能換個食材嗎?

你可能會想胡亂擺弄配料,加入你自己的配料。除了更換果仁黃油,請堅持這個食譜!特殊的配料是讓餅幹形成合適質地的關鍵。但是,如果你對果仁黃油過敏,你可以更換,或者添加配料。向下滾動!

不烤巧克力燕麥餅幹

尋找荷蘭加工(深色)可可粉

用荷蘭加工可可粉做這些不用烘焙的巧克力燕麥餅幹,你將永遠不會回頭!這種特殊類型的可可粉在雜貨店很容易找到,可以做成最好的巧克力軟糖甜點。所以,不要吃普通的可可粉,要吃好的。這裏有更多關於它:

你能代替普通的可可粉嗎?是的!他們沒那麼好,但我們允許。

荷蘭工藝vs普通可可粉
荷蘭加工可可粉vs普通可可粉

巧克力不烤餅幹的關鍵:讓它煮一分鍾!

所以:我們有另一個不烤曲奇的食譜叫做幸福咬的大規模流行。但不幸的是,甜言蜜語在室溫下不起作用。你需要把它們冷藏起來儲存,這使得它們很難舉辦派對或聚餐。這些不用烘烤的巧克力燕麥餅幹非常合適:它們在室溫下能保持良好的狀態,並且有層疊的紋理。以下是如何獲得這種效果:

  • 將除燕麥以外的所有材料放入平底鍋中煮1分鍾。時機很重要!如果時間過長,餅幹就會太脆,不夠脆,就無法分層。這聽起來很奇怪,但很有效!
  • 立即熄火,加入燕麥。準確地說,糖和黃油會變成焦糖,在室溫下形成一層塗層。
沒有烤點心

風味變化!

我們不建議在這些不烤的巧克力、花生醬和燕麥餅幹中摻和成分,但如果你過敏的話,你絕對可以把果仁黃油換掉。而且,你可以添加有趣的配料!以下是你需要知道的:

  • 杏仁黃油,芝麻醬,或向日葵黃油:如果你有過敏反應,可以把花生醬換成杏仁黃油或向日葵黃油!味道略有不同,但仍然美味。
  • 海鹽:喜歡甜的和鹹的?我們強烈推薦在上麵放上海鹽片。
  • 烤椰子+海鹽(薩摩亞):你和我們一樣喜歡薩摩亞女童子軍餅幹嗎?在這些餅幹上撒上烤椰子還有海鹽,味道很像。你會癡迷

存儲的信息

有一大堆巧克力燕麥餅幹嗎?假設你能留住它們,下麵是它們能維持多久的情況。

  • 存儲冷藏。有些人說,你不能在室溫下存放烘烤物,但我們更喜歡穩定的冰箱。
  • 它們可以持續3個星期!越新鮮味道越好,但我們的冰箱放了一個月。所以保守估計這些不用烘烤的巧克力花生醬燕麥餅幹需要3周。
不烤巧克力,花生,黃油,燕麥餅幹

這個不烤巧克力燕麥餅幹的食譜是…

素食和無穀蛋白(含無穀蛋白燕麥)。

打印
時鍾 時鍾圖標 餐具 餐具的圖標 國旗 國旗圖標 文件夾 文件夾圖標 instagram instagram圖標 pinterest pinterest圖標 臉譜網 facebook的圖標 打印 打印圖標 廣場 方塊圖標 心的圖標 心實 心固體圖標
不烤巧克力燕麥餅幹

不烤巧克力燕麥餅幹


  • 作者:索尼婭著他
  • 準備時間:14分鍾
  • 烹飪時間:1分鍾
  • 總時間:15分鍾
  • 產量:2224餅幹1x
  • 飲食:素食者

描述

這些不烤巧克力、花生、黃油、燕麥餅幹都比其他的好!它們太誘人了,每個人都會問它的食譜。


成分

規模
  • ¼杯黑巧克力或荷蘭加工可可粉
  • ¾杯砂糖
  • ¼杯楓糖漿
  • ¼杯牛奶
  • 4大湯匙鹽黃油
  • ½杯奶油花生醬
  • 2茶匙香草精
  • ⅛茶匙粗鹽
  • ⅛茶匙肉桂
  • 3杯老式燕麥卷

指令

  1. 將除燕麥以外的所有材料放入一個中等大小的平底鍋中煮沸。
  2. 一旦它開始迅速冒泡,設置1分鍾的計時器。用鍋鏟連續攪拌,煮沸1分鍾。然後立即關火,加入燕麥。
  3. 製作1½湯匙大小的勺子(如果你有的話,可以用40號的餅幹勺),把它們放在烤盤上。用抹了黃油的勺子把它們壓平,或者用手指輕輕按壓。(風味變化:在上麵撒上海鹽片烤椰子還有薩摩亞風味的海鹽片。)
  4. 把餅幹冷凍10分鍾。然後將其冷藏3周。
  • 類別:甜點
  • 方法:沒有烤
  • 菜:餅幹

關鍵詞:不烤巧克力燕麥曲奇,巧克力不烤曲奇,巧克力花生醬不烤燕麥曲奇,巧克力花生醬不烤曲奇

關於作者

索尼婭和亞曆克斯

來認識一下Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家庭烹飪專家。你會想要一遍又一遍地做的食譜的作者。

留下你的評論

配方評級

這個網站使用Akismet來減少垃圾郵件。了解如何處理您的評論數據

9日評論

  1. 你好:
    我知道你強調過不要替換任何食材,但我想知道你是否有意見,是否可以用椰子油來代替黃油?

    1. 你可以試試椰子油,因為它的熔點,所以在室溫下不太穩定。一定要冷藏或冷凍,如果你把它放在室溫下的餅幹盤上,它可能會變得粘稠。但如果你覺得可以,那就吃吧!:)

  2. 我可以在這些不用烘焙的巧克力燕麥餅幹中加入自製的花生醬嗎?我已經有幾十年沒買過花生醬了,因為我自製的花生醬隻含有無鹽花生,味道很好,但它的口感和商店裏買的不一樣。

    1. 好問題!因為它是在爐子上與糖和牛奶一起煮的,我想這應該可以和自製的花生醬一起吃!讓我們知道進展如何。

  3. 這些看起來如此誘人,所以我不得不問……用植物牛奶(任何種類)和素食黃油,比如地球平衡棒或美代子棒,來代替傳統的牛奶和黃油,會有多糟糕?

    1. 你絕對可以用不含乳製品的牛奶!素食黃油是很好的替代品!我隻是回答一個評論者,椰子油可以讓他們在房間臨時有點感傷的,所以你想把它們冷藏或冷凍,而不是讓他們在房間溫度太久。素食黃油比椰子油更堅實,以便更好。如果你嚐試了這些替代品,請告訴我們,我們將更新這篇文章!