这个梨沙拉食谱充满了对比,有戈尔贡佐拉,烤山核桃,和气味浓烈的罂粟籽酱。这是一个问题!
这是一道梦幻沙拉,如果有的话,太棒了梨沙拉!这是一项对比研究:新鲜多汁的梨和时髦的戈尔根佐拉奶酪;鲜亮的石榴与香喷喷的青葱交相辉映。再放些烤山核桃,撒上浓烈的罂粟籽酱,嗯,这是绝对的不可抗拒的.我和亚历克斯一边吃,一边不停地嘀咕这菜有多好吃。沙拉是一顿饭中最精彩的部分,这并不常见。做这个,它也会在你的桌子上!
这道梨沙拉食谱中的元素
这个梨沙拉充满了美丽的新鲜农产品。秋季和冬季是吃梨的季节,尽管你可以在任何时候吃到甜美成熟的水果。它也很适合节日场合,比如感恩节或圣诞节.下面是你需要的食谱:
- 梨
- 葱
- 山核桃
- 混合蔬菜
- 石榴种子:去如何切石榴有关去除种子的说明
- 戈尔根朱勒干酪奶酪,或用羊奶酪或山羊奶酪代替(素食者省略)
- 罂粟籽酱
如何使梨成熟
处理梨最困难的部分是它们需要很长一段时间才能成熟。这有点让人惊讶,因为它们看起来和苹果很像,而且看起来很适合买。当它们成熟的时候,可以把它们想象成香蕉。下面是一些如何让梨成熟的小贴士:
- 最快让梨成熟的方法是把它们放在纸袋里。把它们放在室温下,2到4天就成熟了。
- 把梨放在柜台上的碗里,大约4到7天就会成熟。轻轻按一下肉,看看是否柔软。
- 梨未成熟时不要放在冰箱里。冰箱延缓了成熟过程。如果你马上把它们放进冰箱,它们会像石头一样硬。让它们先成熟,只有在你不想吃的时候才可以冷藏。
自制罂粟籽酱
在我们看来,这个梨沙拉食谱的明星是罂粟籽酱!这道调味汁是一种酸醋汁,有强烈的酸味和浓郁的甜味。白醋和糖的组合正是这道沙拉所需要的。以下是关于这种调味品需要知道的一些事情:
梨沙拉配戈根佐拉奶酪(或菲达奶酪或山羊奶酪)
梨和戈尔根佐拉干酪是一种经典的搭配,梨子的甜美泥土味与蓝纹奶酪的咸味、强烈的恶臭相结合。蓝纹奶酪可能是一种两极分化的食物:许多人无法忍受奶酪的锋利。幸运的是,这个梨沙拉可以和任何类型的奶酪搭配!我们喜欢它和戈尔根佐拉干酪搭配,但如果你不是它的粉丝,这里有一些其他的选择:
- 羊乳酪
- 山羊乳干酪
- 帕玛森芝士
- 佩科里诺干酪罗马诺干酪
- 齐亚戈干酪奶酪
- 格乳酪芝士
为一群人提供梨沙拉
这种梨沙拉有几种不同的吃法:盛在浅盘上,或用盘子盛。以下是一些在人群中食用的注意事项:
- 两倍的新鲜食材。你应该有足够的调味料做两份食谱,所以只要用两份新鲜的食材!
- 放在大浅盘上,便于分享。梨沙拉放在一个大盘子里,看起来充满节日气氛和活力。
- 或者,电镀服务。制作单独的盘子,在每个盘子上淋上1到1½汤匙调味汁。
更多的沙拉食谱
这个梨沙拉是我们最喜欢的沙拉食谱之一!这里有一些更特别的沙拉,它们既适合工作日晚上吃,也适合参加派对:
- 尝一尝美味又鲜亮甜土豆沙拉
- 追求简单山羊芝士沙拉配芝麻菜和苹果
- 试着羽毛抱子甘蓝沙拉
- 选择完美的石榴沙拉
这个梨沙拉食谱是…
素食者和无谷蛋白。对于素食主义者,植物性的和不含奶制品的,不要吃戈尔根佐拉奶酪(不吃它很美味!)
打印核桃梨沙拉
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:0分钟
- 总时间:20分钟
- 产量:41x
- 饮食:素食者
描述
这个梨沙拉食谱充满了对比,有戈尔贡佐拉,烤山核桃,和气味浓烈的罂粟籽酱。这是一个问题!
成分
指令
- 着装:在一个中等大小的碗里,把砂糖,白醋,干芥末,洋葱片和粗盐.逐渐加入葡萄籽油,一次约1汤匙,直到形成乳白色。加入罂粟籽。立即上菜,或在密封容器或罐子中保存直到上菜(如果冷藏,可以达到室温)。
- 准备新鲜的食材:把梨切成薄片。葱切成薄片。看到如何切石榴有关去除石榴籽的说明。
- 如果时间到了,为山核桃干杯:将坚果放入干燥的煎锅(不放油),中火加热。加热,摇晃平底锅,经常用木勺搅拌,直到坚果有香味,颜色略深棕色,大约4到5分钟。呆在火炉边,因为坚果很容易烧坏!立即从火上移开,转移到一个盘子里,停止烹饪。
- 服务:把绿色蔬菜放在一个盘子或浅盘上。在上面放上梨片、青葱、烤山核桃、石榴籽和戈尔根佐拉奶酪碎。淋上适量的酱汁,就可以食用了(用6到8汤匙做4份;剩下的敷料冷藏保存)。
- 类别:配菜
- 方法:新鲜的
- 菜:美国
关键词:梨沙拉,梨沙拉食谱