这种简单的自制鹰嘴豆泥有最好的风味和奶油质地:而且它比商店里买的更便宜、更美味!
在商店里可以买到很多美味的鹰嘴豆泥品牌。但为什么不做这个呢健康的零食在家吗?它更便宜，也更美味。亚历克斯和我确实会买鹰嘴豆泥，但我们有时间的时候，都是自制的。这是我们的最好的自制鹰嘴豆泥食谱这是我们经常做的。只需要5分钟!下面是如何做到这一点。
自制的鹰嘴豆泥成分
是什么让这个自制的鹰嘴豆泥最好吃?这道菜既简单又美味，奶油质地恰到好处。鹰嘴豆泥是什么做的?它有一个简单的配料表:
- 鹰嘴豆(& aquafaba)
- 大蒜
- 柠檬
- 芝麻酱
- 盐
罐装鹰嘴豆vs.干鹰嘴豆
有很多鹰嘴豆泥食谱都需要用到干鹰嘴豆。但这个简单的自制鹰嘴豆泥食谱需要罐装鹰嘴豆，因为，面对现实吧，烹饪鹰嘴豆干需要时间!它还使用了一些在鹰嘴豆罐中叫做aquafaba的液体。
是的，aquafaba就是鹰嘴豆罐头里的液体!它在素食烹饪中有很多创造性的用途;它被用作增稠剂或粘合剂。事实上，你甚至可以用它来做鲜奶油!这道鹰嘴豆泥中加入了几汤匙的aquafaba，让它变得超级柔滑。(这里还有一些美味的鹰嘴豆的食谱当我们在做的时候。)
芝麻酱的口感恰到好处!
自制鹰嘴豆泥的另一种值得注意的成分是芝麻酱．芝麻酱是什么?这是一种用芝麻做成的酱，通常用于中东或地中海的菜肴中。芝芝酱是纯素食，素食，无麸质，旧石器时代，生酮，和全30友好，所以它适用于许多饮食。它是纯芝麻和盐。芝麻酱是另一种制作鹰嘴豆泥的方法。(以下是使用方法剩下的芝麻酱！)
你能做没有芝麻酱的鹰嘴豆泥吗?
实际上,你可以。没有芝麻酱吗?没问题!我们为您准备了一款特别的款式。这鹰嘴豆泥没有芝麻酱是一种神秘的替代芝麻酱的配方，非常美味。
怎么做鹰嘴豆泥
这种简单的自制鹰嘴豆泥只需几分钟就能做好。以下是制作鹰嘴豆泥食谱的基本步骤(有关数量，请参阅下面的食谱)：
- 排水:流失的鹰嘴豆放入液体量杯，保存水杯。
- 混合:将去皮的大蒜放入食品加工机的碗中，加工至切碎。然后加入鹰嘴豆，柠檬汁，芝麻酱，粗盐，再加几汤匙水茄。搅成泥状。
- 装饰:在鹰嘴豆泥上撒上芫荽叶，撒上辣椒粉，淋上橄榄油烤松子．服务与蔬菜,皮塔饼，自制的皮塔饼芯片,或饼干！
鹰嘴豆泥味道如何?它集奶油、浓郁、咸味于一身，带有一点柠檬的味道和大蒜的余味。
吃什么配上鹰嘴豆泥
更好的问题是，什么不能你用鹰嘴豆泥吃饭?以下是一些标准之外的想法:
- 用它来代替三明治上的蛋黄酱把鹰嘴豆泥涂在三明治上，这样吃起来更美味简单的鹰嘴豆沙拉三明治．
- 浸皮塔饼芯片,这些自制的皮塔饼芯片完美的蘸料。
- 和沙拉三明治一起享用吧鹰嘴豆越多越好!把沙拉三明治蘸上鹰嘴豆泥，或者涂上厚厚的一层沙拉三明治馅饼．
- 做鹰嘴豆泥魔鬼蛋而不是在蛋黄酱和芥末里瞎忙活魔鬼蛋将蛋黄和鹰嘴豆泥混合，拌入蛋白中。(这是怎样把鸡蛋煮熟．）
- 自制沙拉酱-将鹰嘴豆泥与热水、橄榄油和柠檬汁混合，做一个简单的自制沙拉酱。
4种独特的鹰嘴豆泥口味!
最后，你还在寻找更有创意的鹰嘴豆泥口味吗?有很多方法可以改变这个鹰嘴豆泥食谱的味道和颜色:它看起来也很漂亮!这里有4种独特的鹰嘴豆泥口味。
这个自制鹰嘴豆泥食谱是…
素食，无麸质，纯素食，植物性，无乳制品。
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自制的鹰嘴豆泥
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:0分钟
- 总时间:5分钟
- 产量:1½杯（12盎司）1x
描述
这个简单的自制鹰嘴豆泥食谱配上热的皮塔面包或新鲜的蔬菜非常美味。这里是我们最好的鹰嘴豆泥食谱，以及如何自制鹰嘴豆泥!
成分
指令
- 类别:开胃菜
- 方法:混合
- 菜:地中海
关键词:自制鹰嘴豆泥食谱，最佳鹰嘴豆泥食谱，简易鹰嘴豆泥食谱，如何自制鹰嘴豆泥食谱，派对开胃菜，素食开胃菜食谱
鹰嘴豆泥配方常见问题解答
对这个奶油酱有问题吗?我们得到了答案。
是的，鹰嘴豆泥是健康的!鹰嘴豆泥是一种富含植物性蛋白质的食物，富含维生素和矿物质。在下面的食谱中可以看到完整的营养成分。
是的,你可以。只要在密封容器中冷冻，留下空间让鹰嘴豆泥膨胀。在冰箱里解冻一晚，然后搅拌任何可能已经分离的液体(或倒出来)。
是的，自制的鹰嘴豆泥不含麸质，而且是纯素的。
1 / 4杯鹰嘴豆泥含有162卡路里。
绝对的!将鹰嘴豆泥储存在密封容器中，并放入冰箱。
鹰嘴豆泥冷藏后可保存5天。鹰嘴豆泥会变坏;如果储存超过5天，就会发霉。
是的，鹰嘴豆泥是植物性蛋白质的极佳来源!1 / 4杯的鹰嘴豆泥含有7克蛋白质，相当于你每日蛋白质摄入量的14%。
不，鹰嘴豆泥不适合生酮。
没有人确切知道，但它很可能起源于古埃及。
每个杂货店都不一样，但鹰嘴豆泥放在冷藏区，通常靠近农产品。
在寻找健康的零食吗?
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最近更新:2020年1月
嗯……看来这是我最好准备的一个，当Leah下周来镇上!
你得给食物处理器一点爱!
是的，鹰嘴豆泥听起来很容易做，但它确实需要一些尝试和错误，我喜欢这个食谱，是的，新鲜的柠檬很重要!可爱的照片
这和我用的食谱非常接近，我同意，史上最好的鹰嘴豆泥!它有最好的质地，最好的活力(来自柠檬)和恰到好处的“坚果”来自芝麻酱。我可以吃一桶一桶的东西!
哈哈，我吃过的最好的意大利食物是在墨西哥吃的。有趣的是!我喜欢鹰嘴豆泥，我觉得你的食谱听起来很棒!
我爱鹰嘴豆泥!我做了一个有点不同的食谱，但我想试试你的——听起来真不错!
是的是的!美味的鹰嘴豆泥就是这么做的。我真的为那些搞错的人感到难过，因为在生活中很容易得到正确的鹰嘴豆泥，这是人权:-)你可能会对我博客上的一种叫做Fatteh鹰嘴豆泥的东西感兴趣——它就像基本的鹰嘴豆泥之父
附言:喜欢这张照片
这鹰嘴豆泥太好吃了!我一直都在做!!它的锰含量很高，而且很好吃，所以我总是在冰箱里放一些胡萝卜，我整天都吃胡萝卜。
我是鹰嘴豆泥的忠实粉丝——自制的鹰嘴豆泥总比商店里买的好。你的博客多可爱啊!我马上就回来。
我爱鹰嘴豆泥!你的看起来棒极了，比你在商店里买到的任何东西都要好得多。
我希望你把它们提交到Vegolicious，一个素食图片画廊，读者可以浏览美丽的照片，发现新的食谱和精彩的博客。如果你想和我们的读者分享这个食谱，请提交一张照片和这个帖子的链接。
爱死它了。这周末就行。谢谢分享!