香蒜醬蝦是晚餐的贏家!美味的羅勒香蒜醬與多汁的蝦是天然的搭配;與意大利麵或米飯一起食用是一個簡單的晚餐主意。

香蒜醬蝦

這裏有一個簡單的工作日晚餐的想法:香蒜醬蝦!事實證明,這種鮮綠色的大蒜醬是這種多汁貝類的完美搭配。這兩種口味是相輔相成的,就像西紅柿和羅勒一樣。亞曆克斯和我的靈感來自於我們後院茂密的羅勒植物。對於一大塊香蒜醬來說,沒有什麼比一堆多汁多汁的蝦更有用了。

如何在5分鍾內做香蒜醬蝦!

是的,這就是其中一分鍾簡單的食譜在繁忙的工作日晚上,這是一個救世主。在我們家,我們隻是偶爾吃海鮮(我們吃得最多)植物性配方)。但時不時地,我們會吃東西健康的海鮮比如蝦或鮭魚。我們喜歡蝦的地方:它會煮所以很快!在煎鍋裏煮幾分鍾,就做好了晚餐。以下是製作香蒜醬蝦的基本步驟:

  • 把蝦拍幹。這是烹飪前的關鍵:不要有太多多餘的液體。
  • 每邊炒1到2分鍾。加熱橄欖油,然後放入蝦,每邊煮1到2分鍾。就在它們被煮熟之前……
  • 加入香蒜沙司隻需要30秒!這樣蝦就變成了漂亮的綠色,還裹上了美味的醬汁。不要煮得太久,否則香蒜沙司會變深,變成褐色。
如何製作香蒜蝦

用自製的或最好的香蒜沙司

關於他的蝦香蒜醬食譜,最重要的是要知道:用最好的香蒜醬!最好的,當然是自製的!下麵我們列出了幾個我們最喜歡的選擇。但我們明白:這需要新鮮的羅勒,但並不總是有。如果你不會自製香蒜醬,那就用你能找到的質量最好的牌子。不同品牌的香蒜醬質量差別很大,所以你可能需要一些嚐試和錯誤,才能找到你最喜歡的香蒜醬。

如果你能自製香蒜醬,這裏有一些我們推薦的食譜:

香蒜醬蝦

蝦營養

一隻中等大小的蝦隻含有7卡路裏的熱量,所以它是一頓健康晚餐中極好的瘦肉蛋白質!蝦是健康食品的一部分地中海式飲食.(這是更多蝦營養.)蝦所含的卡路裏和蛋白質如下:

  • 1隻中等大小的蝦= 7卡路裏,1克蛋白質
  • 1隻大蝦= 14卡路裏,1.5克蛋白質

提前考慮:一定要解凍凍蝦

你應該用新鮮的還是冷凍的蝦來做這個醬蝦食譜?你可以使用任何一種!事實證明,冷凍蝦比你在雜貨店買的更新鮮。如果它是立即冷凍的,它可能會非常新鮮。不管怎樣,嚐試尋找野生捕蝦:這通常是一個可持續的選擇。如果你用的是冷凍的,你需要在製作食譜之前提前想好把它解凍。下麵是該怎麼做:

  • 天前:如果你想得早,就把凍蝦放在冰箱裏過夜。
  • 的一天:將蝦放入一大碗冷水中浸泡15分鍾。每5分鍾攪拌一次,把凍在一起的肉塊攪碎。蝦應該在15到20分鍾內解凍。
香蒜醬蝦

把香蒜沙司蝦做成一道快速晚餐

當然,這個香蒜醬蝦不可能在5分鍾內吃完。但它讓你離晚餐更近了!以下是我們建議的搭配,讓它成為一頓豐盛的晚餐:

這個香蒜醬蝦的食譜…

不含乳製品,不含穀蛋白,不含魚素。

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香蒜醬蝦

簡單的香蒜醬蝦


  • 作者:索尼婭著他
  • 準備時間:0分鍾
  • 烹飪時間:5分鍾
  • 總時間:5分鍾
  • 產量:41x
  • 飲食:無穀蛋白

描述

香蒜醬蝦是晚餐的贏家!美味的羅勒香蒜醬與多汁的蝦是天然的搭配;與意大利麵或米飯一起食用是一個簡單的晚餐主意。


成分

規模
  • 1將大蝦仁(去皮或未去皮)搗碎
  • ¼茶匙粗鹽
  • 2湯匙橄欖油
  • ¼杯羅勒醬(自製的或購買)
  • 檸檬,可選

指令

  1. 如果有必要,解凍蝦
  2. 把蝦拍幹。
  3. 在一個大煎鍋裏,用中火加熱橄欖油。加入蝦和鹽。蝦每邊煮1 - 2分鍾,直到幾乎不透明,用鉗子翻麵。
  4. 在蝦完全煮熟之前,加入1 / 4杯香蒜醬,繼續煮30秒,不斷攪拌。
  5. 即可食用。如果使用商店購買的香蒜醬,調整檸檬或鹽相應。
  • 類別:主菜
  • 方法:爐子上
  • 菜:意大利的靈感

關鍵詞:香蒜醬蝦

更簡單的蝦食譜

還有很多簡單的蝦的食譜這是一頓快速的晚餐!以下是我們最喜歡的一些嚐試:

關於作者

索尼婭和亞曆克斯

來認識一下Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家庭烹飪專家。你會想要一遍又一遍地做的食譜的作者。

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1評論

  1. 這是太棒了!我把它放在意麵上了!接下來我想把它放進沙拉裏,再加點豆子!我用了Rana Pesto。