这种菠萝辣酱奶油食谱的每一口都是令人甜蜜,咸味,咸味和辛辣的爆炸!用碎片吃薯条或勺子。

菠萝莎莎

需要开胃菜来留下深刻的印象?试试这个菠萝莎莎!这是使用新鲜菠萝的最佳方式之一(除了在砧板上除以粗块的东西)。墨西哥胡椒的石灰和热量的Zing是这种甜果的理想搭配。抓住一个多汁的成熟菠萝:用筹码舀起来,每一口都爆炸甜美,咸味,咸味和辛辣。

菠萝辣调味汁的成分

Salsa只是意味着西班牙语中的“酱汁”,是指可以在没有西红柿或没有西红柿的各种各样的酱汁。最受欢迎的是经典番茄酱但一些更有趣的莎莎酱是用其他材料做成的,比如芒果莎莎桃子莎莎

根据厨师的不同,菠萝莎莎有很多不同的做法。但它通常遵循芒果莎莎的模板,包括以下成分:

  • 成熟的菠萝
  • 红辣椒或番茄
  • 红洋葱
  • 香菜
  • 墨西哥辣椒
  • 青柠汁
  • (选修的)
菠萝莎莎

如何切菠萝

在这个菠萝辣调味汁中度过的最多时间正在切割菠萝!事实上,这种Salsa食谱确实需要一点斩波。它可能觉得它需要永远,但它是值得的!最具挑战性的部分是如何切菠萝。这是解决这个刺水果的最简单方法(或看到下面的视频):

  • 颠覆30分钟(可选):用一把大厨师刀把菠萝的顶部切下来。把菠萝倒过来放在盘子里;让它休息30分钟。因为菠萝的茎是朝上的,重力会让汁液流到底部。把菠萝倒放30分钟,可以让汁液流回去,均匀地分成多汁的小块。
  • 切掉皮肤:30分钟后,切断菠萝的另一端。通过切断菠萝的形状,将菠萝的皮肤取下菠萝。
  • 切入季度并删除核心:把菠萝纵向切成两半。把每个菠萝一半放在平切的一边,然后再纵向切成两半。以一定的角度把岩心切下来。
  • 切断块,然后骰子:将每个季度切成一半,然后将其转动并切成另一个方向以创建菠萝块。

给一群人做两份

这个菠萝沙司的食谱是2杯,也就是4小份或2中份。如果你要为一群人服务,你会想要双倍配方的聚会数量!这大约需要一个新鲜的菠萝。

为什么我们没有做这些量的配方呢?把整个菠萝切成小块确实需要一段时间。它也很容易按2 x按钮在下面的配方中加倍数量!

服务菠萝莎莎的方法

我们认为,菠萝莎莎的最佳方式是芯片,只需筹码。更好,让它温暖,咸自制玉米片!以下是如何为菠萝萨尔萨服务的最佳创意:

菠萝营养事实

为什么要吃新鲜的菠萝?这个热带水果有这么多伟大的事情。以下是花时间将其切入菠萝莎莎的原因(R.ce):

  • 菠萝在卡路里较低。1杯菠萝块有80卡路里。
  • 菠萝富含维生素C:一杯就能提供你每日所需的131%。
  • 菠萝含有抗毒性抗氧化剂这可能会降低心脏病和糖尿病的风险。
菠萝沙拉食谱

更多的菠萝食谱

想要用完你的旧菠萝?以下是更多的菠萝食谱可供选择:

这个菠萝莎莎酱的食谱…

素食,纯素,植物性,无乳制品和无麸质。

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菠萝莎莎

易于菠萝辣调味汁


  • 作者:Sonja过度解答
  • 准备时间:15分钟
  • 厨师时间:0分钟
  • 总时间:15分钟
  • 产量:2杯1X
  • 饮食:素食主义者

描述

这个菠萝莎莎酱的配方很简单,而且是一种新鲜的热带风味!用碎片吃薯条或勺子。


原料

规模
  • 2杯精细切割的新鲜菠萝(关于1/2中等新鲜菠萝)*
  • ½杯切成了红辣椒或切成小方块的番茄
  • 1/2大红洋葱
  • ¼杯fin切碎的香菜
  • 1/2墨西哥辣椒
  • 2汤匙青柠汁
  • ¼茶匙粗盐
  • 2捏糖(基于成熟的可选)
  • 玉米片,用于服务

指示

  1. 用菠萝精细骰子,如下如何削减菠萝骰子红辣椒和红洋葱。切成香菜
  2. 去除猪肉,种子和肋骨的茎,种子和肋骨,剁碎一半的胡椒。对于刺激性变异,添加种子和/或辣椒的另一半。
  3. 将所有成分混合在一起,然后加入石灰汁和粗盐。如果需要,味道并加入一些捏糖,从而提出菠萝的味道(取决于水果的成熟)。立即用筹码服务,或等待5分钟让口味融合。也服务烤鱼或者或鸡肉。

笔记

*双倍的量做一个派对大小的莎莎酱(并留出足够的时间切!)按下2x按钮,可以方便地将配料加倍。

  • 类别:开胃菜
  • 方法:切碎的
  • 菜式:墨西哥人启发了

关键词:菠萝沙司,菠萝沙司配方

关于作者

Sonja&Alex.

来认识一下Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家庭烹饪专家。你会想要一遍又一遍地制作食谱的作者。

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