这个填充辣椒的食谱每次都很受欢迎!烤青椒充满了融化的奶酪和意大利风味。
你知道填充辣椒是意大利人用厨房里的剩菜剩菜的传统做法吗?我们不能把这一天才之举归功于自己，但下面是我们对它的解读。试着我们最喜欢的辣椒食谱！意大利香料、披萨酱和融化的奶酪让人无法抗拒美味的馅料。更好的是:它对许多饮食都有效。我们有针对肉食者，素食者和无麸质饮食者的不同版本!(如果你不想吃奶酪，你也是素食主义者。)这是我们所知道的最好的制作方法。
怎么做辣椒馅儿
做辣椒馅有几种主要的方法:不同的方法有切辣椒的方法，也有做辣椒馅的方法。关于填充辣椒的食谱，你需要知道的是:
- 切辣椒长条。我们对辣椒很挑剔。在我们看来，直接把上面的肉切下来吃，会让它们很难下咽。纵向切开更容易吃。另外，你的盘子里有两半:这看起来更好，也更大
- Pre-bake辣椒!一些填充辣椒的食谱要求在烘烤之前将辣椒煮沸。有些人不提前煮，结果会变得太脆。我们的研究发现，预烤30分钟的辣椒会让它们变得非常嫩!填上馅料后，你需要20分钟的时间才能让奶酪融化。
素食者与碎牛肉馅
我们心目中最好吃的甜椒馅?我们用蘑菇和核桃做的超级美味的香肠。听起来奇怪吗?听到我们。或者，可以选择绞牛肉:或者两种方法都适用于有各种食客的家庭!
- 最好的填充选项是什么?“香肠”加了很多香料。我们把胡桃，蘑菇，还有很多香料混合在一起做成意大利香肠核桃墨西哥肉卷．它非常美味，甚至满足了最热情的肉食者(真的)。还是……
- 或者，用碎牛肉做。我们这里有很多素食食谱。但我们知道:有些家庭成员就是喜欢吃肉!你也可以用同样的香料把碎牛肉和填充辣椒做在一起:看下面!
你能把它做成素食吗?是的，但奶酪是整个概念中不可或缺的一部分。所以，用你最喜欢的素食马苏里拉奶酪代替吧!剩下的馅料是纯素的。
填充物和想法
你可以用素食香肠或碎牛肉做馅料，把它和米饭、披萨酱和马苏里拉奶酪混合在一起，做出一种粘稠、美味、难以抗拒的馅料。对于这个填充有很多有趣的附加想法(至少，我们有几个!)这里有一些想法可以让你的轮子转动起来——考虑添加:
- 罗勒碎或新鲜牛至
- 帕玛森芝士化为泡影
- 佩科里诺干酪罗马诺干酪切碎(几汤匙)
- 羊乳酪崩溃
- 酸豆，沥干(1或2汤匙就可以增加美味的香味)
- 绿橄榄剁碎(再一次，1或2汤匙)
辣椒馅儿
正如你所料:做辣椒馅的方法并不单一。这是意大利的概念，但有很多不同的风格。以下是一些想法:
- 藜麦填充辣椒食谱用藜麦代替大米和菲达奶酪来制作这个地中海风格的辣椒食谱。
- 墨西哥的辣椒选择墨西哥风味的菜，加入斑豆、孜然和墨西哥辣椒粉。
- 塞波布拉诺椒辣椒呈深绿色用波布罗诺辣椒而不是甜椒来做这个美味的旋转。
提前做饭和准备饭菜的小贴士
这个填馅辣椒食谱大约需要1小时的时间。我们通常只在周末或晚宴时才会使用这种方式。但是想要节省时间，在工作日的晚上去吗?你也可以这么做。根据你想做什么，这里有几个选项:
- 提前做好米饭:在制作辣椒之前，一定要加一点水和一小撮盐加热。放在冰箱里干了不少。
- 提前做好全部填充:你可以提前做好整个馅料，然后冷藏。在填辣椒之前再加热一下。
- 提前烘烤青椒:你也可以提前烤辣椒，然后填满并烤一天。
- 提前做好整个填满的辣椒:提前做好整个胡椒配方并冷藏。上菜当天，在上面撒上面包屑，在400度的温度下烘烤30分钟，直到奶酪完全融化。
把它做成一顿饭:用这个填充辣椒的食谱!
最后，如何搭配这些辣椒馅呢?我们通常会选择一份简单的沙拉，你可以在辣椒最后烘烤的时候搅拌一下。这里有一些更多的想法:
青椒营养
填充甜椒的另一个好处是，它们富含维生素，尤其是维生素c。事实上，一份就能提供每日维生素C含量的169%．甜椒是:
如果你尝试了这个食谱，请告诉我们你的想法!我们希望你像我们家人一样喜欢它。
填充辣椒的食谱是…
素食和不含奶制品。
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经典的辣椒
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:50分钟
- 总时间:1小时
- 产量:61x
- 饮食:素食者
描述
这个填充辣椒的食谱每次都很受欢迎!烤青椒充满了融化的奶酪和意大利风味。
成分
指令
- 将烤箱预热到425华氏度。
- 煮米饭:开始煮米饭。(请参阅下面的提示*。)
- 预烤青椒:辣椒洗净，纵向切成两半;去掉茎和种子。在烤盘上铺上烤盘纸，然后把辣椒放在上面。将切好的一面朝下烘烤15分钟。从烤箱中取出，翻个面朝上，用水倒干。撒上盐(大约1 / 4茶匙)粗盐分成辣椒)。再烤15分钟直到变软，然后取出并填塞(见下文)。
- 同时，做馅料:把蘑菇粗略切碎。把它们放在一个大型食品加工机里，然后加入核桃、日本酱油、番茄酱、香料和盐。轻轻跳动多次，直到所有的东西都被均匀地切碎，小心不要过度加工(否则会太糊状)。如果你没有食品加工机，可以用一把厨师刀把所有的东西大致切好，然后把它们和香料放在一个碗里。
- 在不粘锅中用中低火加热1汤匙橄榄油。煮7到10分钟，搅拌直到所有的液体都释放出来，然后变得干燥和棕色。加入剩下的1汤匙橄榄油。牛肉的变化:在煎锅中滴入橄榄油。加入牛肉和香料、盐和胡椒。煮约8分钟至棕色，然后沥干油脂。尝一尝，并根据需要添加额外的盐。
- 把辣椒:辣椒预先烤好后，将之前的馅料与两杯煮熟的米饭(量一量)，披萨酱，新鲜的马苏里拉奶酪，碎马苏里拉奶酪和粗盐．(如果喜欢的话，可以加入一些混合物，比如排干的刺山柑或剁碎的橄榄;见上文)。尝一尝，必要时再加些盐。用勺子把馅料舀进辣椒里。
- 烤辣椒:上面放上一把切碎的马苏里拉奶酪，磨碎的帕尔马干酪和/或潘科面包屑。把辣椒放回铺有羊皮纸的烤盘上，烤20分钟直到奶酪融化。冷却几分钟后食用。
笔记
*前提示:你可以提前做好米饭，但在准备辣椒之前，一定要加一点水和一小撮盐加热米饭。你可以提前做好整个馅料，然后在馅料之前再加热一下。你也可以提前烤辣椒，然后填满并烤一天。最后，你可以提前做好整个胡椒配方，然后放入冰箱:然后在上面撒上面包屑，在400度的温度下烘烤30分钟，直到奶酪融化。
- 类别:主菜
- 方法:烤
- 菜:意大利的灵感
关键词:填青椒，填青椒食谱，填青椒，如何做填青椒
更多甜椒食谱
再用甜椒做些什么?下面是我们最喜欢的将它们作为配菜的方式:
我今天做了青椒馅儿，很喜欢!
我搞糊涂了，我搞不懂怎么做肉馅。我用的是鸡肉粉和牛肉粉。上面说要加香料，但你还会把米饭和奶酪、披萨酱混在一起用吗?
是的，仍然要用米饭，奶酪和披萨酱!碎牛肉代替了蘑菇和核桃。
1/2个辣椒= 1份?我当然希望不是这样，是吗?还有，你为什么不发个帖子。为你的食谱提供信息?b/c“健康”并不总是“腰围友好”吗?我不会带鼻涕，但我发现很多(所谓的)健康菜肴都是这样的。顺便说一下，我一直用低钠酱油，为了保持健康。谢谢你
这就跟你问声好！我们把它们切成两半，因为我们发现它们煮得更好，更容易吃。每份两半，营养信息就在食谱下面。
感谢你的阅读!
人们只需要两家店的填馅辣椒食谱。就我而言，我更喜欢用通常的方式切辣椒。我先从一块经济的牛肉干(完整的，完整的)开始炖:第一步是在牛油果或核桃油中每边烤3-4分钟。然后把烤好的肉，用羊皮纸包好，放入烤盘，放入325度的烤箱中慢慢烘烤。烤好后，取出并放置半个小时左右。切成1-1/2英寸厚，然后切成2英寸长。切成所需长度的辣椒馅。按照ACoupleCooks的食谱进行。提前把辣椒煮熟是让辣椒变硬的好方法。
★★★★★
非常感谢!我们很高兴你喜欢这个食谱，它与红烧牛肉作为一个修改很好。谢谢你制作并告诉我们!告诉我们你还尝试了什么。