想要一顿15分钟的饭?这款鳄梨蛋吐司有几个独特的改进,可以让你的早餐、午餐或晚餐变得美味而简单。

牛油果吐司配鸡蛋|姜黄鸡蛋

菜谱会不会太简单?我们不这么认为。事实上,亚历克斯和我写了一本关于简单烹饪的烹饪书叫做(惊喜吧!)BOB体育平台正规非常简单的烹饪.在这本书中,我们每一章的开头都有一些想法最简单的.因为,有时你只需要一个创造性的想法来混合你的日常饮食-这并不需要是火箭科学!这就是鳄梨加鸡蛋吐司的用武之地。简单、美观、饱腹,15分钟就能做好。这是我们的食谱。

牛油果吐司,任何时候、任何一天都适用

对我们来说,简单的烹饪是低能食物。它是美丽的,新鲜的,美味的,五颜六色的。有时候,简单的想法可以很快实现(但并非总是如此)。但幸运的是,鳄梨加鸡蛋吐司就是这样。它做了一些小小的调整,不仅仅是把鳄梨捣碎在吐司上。这个食谱是一个创造性的想法,在15分钟内吃什么,证明你可以用一点东西做很多事情。这个牛油果吐司非常适合:

秘方:如何制作亮黄色的姜黄蛋!

是什么让这个简单的牛油果吐司超出了标准?姜黄荷包蛋!什么是姜黄蛋?这是一个荷包蛋姜黄搅入水中.出现的是一个美丽的亮黄色球体,看起来比正常的更加令人兴奋荷包蛋!做一个姜黄鸡蛋只需要几分钟,但它是一个可爱的添加到任何东西:鳄梨吐司,一个谷物碗,或一个大沙拉。下面是制作姜黄鸡蛋的方法:

  • 在一个大炖锅里烧水,然后加入2茶匙姜黄和少许白醋。小火慢炖。
  • 打一个鸡蛋到一个小碗里,然后把它滑入水中。下一个鸡蛋也用同样的方法煮3分钟。
  • 用漏勺把鸡蛋取出,放到铺有纸巾的盘子里。就是这样!金黄色的姜黄蛋。
牛油果蛋吐司

配料:让牛油果吐司配上闪亮的鸡蛋!

再加入一些元素,这款鳄梨鸡蛋吐司就会从普通变得美味。以下是我们的建议:

  • 使用优质的面包。不要用旧面包做这个。一块硬皮手工面包是关键。去商店买,或者用我们的自制的酵母荷兰手工烤箱面包,或杂粮工匠面包
  • 在上面撒上萝卜丝来上色。把萝卜切成又长又细的棒子,撒上五彩缤纷的五彩纸屑。
  • 撒上黑芝麻和海盐。最后一个细节,作为装饰的黑芝麻看起来很优雅。

当然,你可以用任何你喜欢的配料,所以尽情发挥你的创意吧!另一个想法是:加大力度并加以利用烤鳄梨为了一个烟熏牛油果吐司(美味)。或者把它变成鳄梨烤奶酪!还可以用鳄梨做什么?去我们的最简单的鳄梨食谱

做顿饭吧!

如果你把鳄梨吐司和鸡蛋作为素食晚餐,我们会留下每人两片的选择,并确保包括一些其他的配菜.用简单的装饰蔬菜沙拉(像这样的芝麻菜沙拉)或鹰嘴豆泥与蔬菜。

至于怎么吃,我们通常用刀叉吃鳄梨吐司和鸡蛋:这让溏心的蛋黄在所有东西上都覆盖了一层黄色的酱汁。当我们最后一次吃它的时候,我们给我们1岁的儿子拉尔森切了块,他也很喜欢它!

鳄梨面包

这道牛油果吐司配鸡蛋食谱…

素食者。

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姜黄水煮蛋鳄梨吐司|一对夫妇厨师bob提现

牛油果蛋吐司


  • 作者:索尼娅着他
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:3分钟
  • 总时间:13分钟
  • 产量:2大份1x

描述

想要一顿15分钟的饭?这款鳄梨蛋吐司有几个独特的改进,可以让你的早餐、午餐或晚餐变得美味而简单。


成分

规模

姜黄水煮蛋*

  • ¼杯蒸馏白醋
  • 2茶匙地面姜黄
  • 2大鸡蛋

牛油果吐司

  • 2厚片的手工面包或者自制的面包
  • 1鳄梨
  • 12萝卜
  • 黑色的芝麻
  • 粗海盐

指令

  1. 在一个大锅里,倒入几英寸的水,把它烧开。用文火慢炖,加入醋和姜黄搅拌。
  2. 打一个鸡蛋到一个小碗里,然后轻轻地把鸡蛋滑入水中。等待大约30秒,然后加入下一个鸡蛋。慢炖约3分钟,直到蛋白凝固,但蛋黄是流动的。
  3. 在盘子上铺上纸巾。用漏勺把鸡蛋从平底锅中取出,然后在准备烤面包时让鸡蛋沥干。(在整个过程中,要小心姜黄水,因为它会弄脏衣服。)
  4. 去掉牛油果核把它从果皮里舀出来,用叉子把它和盐一起捣碎。把它涂在面包片上,然后在上面放上鸡蛋、萝卜、芝麻和海盐。

笔记

*其他选择:煎蛋、软煮鸡蛋速溶锅软煮蛋

  • 类别:晚餐
  • 方法:炉子上
  • 菜:美国

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最近更新:2019年12月

关于作者

索尼娅和亚历克斯

来认识一下Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家庭烹饪专家。你会想要一遍又一遍地制作食谱的作者。

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5个评论

  1. 呃?在第三个鸡蛋之后该怎么处理?没有关于第4题鸡蛋的说明。鸡蛋被放在纸巾上。“把牛油果核拿出来,把它从果皮里舀出来,用叉子把它和盐捣碎。把它涂在面包片上,然后在上面撒上萝卜、芝麻和海盐。”但是,鸡蛋呢?